Cremosa mayonesa de Soja y ajo 🧄
Buscando opciones veggies, me atreví con esta,. Bebida vegetal de soja y ajo horneado son los ingredientes perfectos para crear una salsa para acompañar nachos o una rica ensalada 🥗 de hojas verdes y garbanzos crocantes.
Cremosa mayonesa de Soja y ajo 🧄
Buscando opciones veggies, me atreví con esta,. Bebida vegetal de soja y ajo horneado son los ingredientes perfectos para crear una salsa para acompañar nachos o una rica ensalada 🥗 de hojas verdes y garbanzos crocantes.
Paso a paso
- 1
Para comenzar, envuelve una cabeza de ajo en papel aluminio y al horno por 30 minutos.
- 2
En una minipimer procesar la bebida vegeta + las dos tazas de aceite. Comenzando sin mover la minipimer por un minuto, luego subir y bajar.
- 3
Cuando la mezcla tenga la consistencia de una crema o mayonesa, agregar el jugo exprimido de un limón + sal y pimienta a gusto.
- 4
Retirar el ajo del horno y pelar dos dientes de ajo o puedes poner todo, eso depende de tus gustos. El ajo que sobre, lo puedes reservar para una rica mantequilla de ajo ❤️
¡Ahora ya está lista para enfrascar!
- 5
Puedes disfrutar la mayonesa con nachos, galletitas o usarla en ensalada. Yo la probé con ensalada de hojas verdes, tomates y garbanzos crocantes. ¡Una delicia!
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