Chè bắp đậu xanh

Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm đậu khoảng 4 tiếng để nấu cho nhanh mềm.
- 2
Rửa bắp và cho vào nồi luộc, sôi khoảng 10 phút thì lấy bắp ra để nguội chút rồi bào mỏng
- 3
Lấy nước luộc bắp, bỏ cùi bắp vào nấu thêm 5p nữa cho ngọt nước. Lấy cùi bắp và râu bắp ra. Dùng nước đó đổ đậu xanh vào nấu đến khi nhừ. Để lửa vừa và nhớ khuấy đều để k bị cháy
- 4
Nấu đậu sôi được 5phut thì cho bắp vào và khuấy đều, hớt bọt
- 5
Nấu thêm khoảng 10p, bắp và đậu đã mềm thì thêm đường, nếm vừa ăn và tắt bếp.
- 6
Làm nước cốt dừa, có thể dùng nước cốt dừa mua sẵn. Nạo dừa lấy cơm dừa, cho nước nóng vào và dùng tay vắt nước cốt. Sau đó bắc lên bếp, thêm chút xíu muối khuấy đều. Lấy 2 muỗng bột năng pha với 2 muỗng nước, khuấy đều và đổ vào nước cốt dừa đang sôi. Khuấy thêm chút nữa đợi sôi sánh lại thì tắt bếp.
- 7
Múc chè ra tô, thêm nước cốt dừa, dừa khô, đậu phộng rang là ăn thôi. Măm măm...
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Chè bắp đậu xanh nước cốt dừa Chè bắp đậu xanh nước cốt dừa
Chè có màu vàng đẹp mắt của bắp và đậu xanh, độ sánh đặc vừa phải, khi ăn cảm nhận ngay vị bùi bùi của bắp và đậu xanh hòa cùng vị béo của nước cốt dừa, thoang thoảng hương thơm của lá dứa Apple's Kitchen -
Chè bắp đậu xanh nước cốt dừa Chè bắp đậu xanh nước cốt dừa
Thích cái vị thơm ngọt mà không dẻo thì nấu với đậu xanh nhe. Hương bị chè bắp cũng tuyệt lắm#bepvang Nguyễn Thuỵ Chi Anh -
Chè cốm đậu xanh Chè cốm đậu xanh
Ngày xưa cốm chỉ có lúc gần tết người ta lấy nếp non để làm .ngày nay cốm có quanh năm nhất là ở vùng có đồng bào khmer #bepvang Huyen le Tran -
Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa
*Chè đậu xanh nước cốt dừa - một món chè tráng miệng ngon đến khó lòng cưỡng lại của người Việt Nam. Chè là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu xanh bùi bùi, thơm lừng quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, ngọt lịm kèm theo hương lá dứa thoang thoảng, nhẹ nhàng tạo cảm giác dễ chịu. Để có được một nồi chè đậu xanh không hề khó đâu nha. Một đặc điểm của món chè này là bạn không dùng đậu xanh còn vỏ mà dùng loại đậu xanh vàng (tức là đậu xanh đã được đãi sạch hết lớp vỏ lụa bên ngoài rồi nha). Cuối tuần rảnh rỗi, cả nhà quay quần bên nhau bạn có thể vào bếp và chuẩn bị ngay một nồi chè đậu xanh nước cốt dừa vừa dễ nấu vừa có tác dụng thanh nhiệt cơ thể trong những ngày thời tiết nắng nóng. Hoàng Oanh -
Chè đậu xanh Bột lọc Chè đậu xanh Bột lọc
Bột năng ; ở Huế gọi bột lọcNhồi dẻo mịn bột dai dai cho dừa khôHoặc đậu phộng vào giữa , vị dai , giòn đậu phộng cùng ngọt thanh mát kết hợp đậu xanh rất tuyệt , khi trời nóng hè#bepvang Phuong Nguyen 92 -
Chè đậu xanh bột báng Chè đậu xanh bột báng
Bột báng ( hạt chân châu nhỏ )Chè đậu xanh là món giải nhiệt mùa hè rất tốt. Nghĩ sao khi bố mẹ chồng đi làm trưa nắng chang chang về nhà con dâu mời ăn bát chè mát lạnh , cảm động lắm chứ bộ hh Trần Thị Tuyết Trinh -
Chè đậu xanh Chè đậu xanh
Món chè dân dã - đậu xanh bùi ngọt với tinh dầu chuối đúng là bn kỷ niệm ùa về.#montrangmieng Quỳnh Phương
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận