Crêpes de avena y Calafate 🫐 Prov. de Santa Cruz
Fue imposible conseguir los frutitos para preparar yo misma el dulce (ni siquiera la opción de fruta congelada). Incluso me costó conseguir el dulce comprado ya preparado (por no mencionar que cuesta casi el doble de otros "berries" 😒 y tiene 44% de azúcar! 😖). Bueno... Basta de rezongar! 😂
Aprovecho para dejarles la receta de unas crepas sin huevo que me gustan mucho. 🙂 Espero que a ustedes también. ☺️
Calafate, y el origen del nombre del arbusto, tiene dos leyendas. Una más bella que la otra. 🙂 Aquí no alcanzaría el espacio para contarlas (se pueden buscar en la web). 🌳
En resumen, dicen que cuando uno va a Calafate, debe probar el fruto para volver a la Patagonia. ❤️
#cocinaviajera provincia de Santa Cruz.
Crêpes de avena y Calafate 🫐 Prov. de Santa Cruz
Fue imposible conseguir los frutitos para preparar yo misma el dulce (ni siquiera la opción de fruta congelada). Incluso me costó conseguir el dulce comprado ya preparado (por no mencionar que cuesta casi el doble de otros "berries" 😒 y tiene 44% de azúcar! 😖). Bueno... Basta de rezongar! 😂
Aprovecho para dejarles la receta de unas crepas sin huevo que me gustan mucho. 🙂 Espero que a ustedes también. ☺️
Calafate, y el origen del nombre del arbusto, tiene dos leyendas. Una más bella que la otra. 🙂 Aquí no alcanzaría el espacio para contarlas (se pueden buscar en la web). 🌳
En resumen, dicen que cuando uno va a Calafate, debe probar el fruto para volver a la Patagonia. ❤️
#cocinaviajera provincia de Santa Cruz.
Paso a paso
- 1
Colocar la avena en un bowl y agregar de a poco la leche.
Mezclar bien. Tapar y dejar descansar media hora.
- 2
En una sartén o panqueque ra, pintar con aceite.
Calentar a fuego bajo. Cuando está bien caliente derramar un tercio de la preparación.
A fuego medio, cuanto los bordes comienzan a desprenderse, darla vuelta.
- 3
Rellenar con queso untable y dulce.
¡A disfrutar!
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