Dulce de frutilla fácil 🍓

Vale Simón
Vale Simón @valesimon
Salta

Me encanta hacer mermeladas con frutas de estación! Este dulce no solo es rico, también es muy versátil! Lo podes usar para postres o como salsa para Cheesecake! 😋

Dulce de frutilla fácil 🍓

Me encanta hacer mermeladas con frutas de estación! Este dulce no solo es rico, también es muy versátil! Lo podes usar para postres o como salsa para Cheesecake! 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3 frascos
  1. 1 kgfrutillas
  2. 600 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien las frutillas y cortarlas en pedacitos pequeños. Colocarlas en una olla junto a el azúcar, mezclar bien. Si tenés tiempo, déjalas reposar una hora para que las frutillas liberen jugo.

  2. 2

    Cocinar a fuego medio-fuerte, hasta que rompa hervor. Bajar el fuego a mínimo, cocinar revolviendo 15 minutos. Dejar enfriar por completo. Luego, repetir la cocción 2 veces más.

  3. 3

    Colocar la mermelada caliente un frasco esterilizado. Es importante dejar la altura de la rosca sin llenar, esto ayudará a que cuando la mermelada se enfríe produzca correctamente el vacío (vas a notar la que tapa se hunde). Con el correcto vacío dura 1 año!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Vale Simón
Vale Simón @valesimon
Salta

Comentarios

Recetas similares