Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy

Gara-gara lihat sup ikan gurame kuah bening mba @itikkecil saya jadi pengen juga bikin sup ikan bening. Waktu SMP saya pernah bikin pindang ikan bumbu iris, saya kasih daun seledri (daun sop) karena keabisan daun kemangi, wanginya harum dan khas banget. Pindang saya tambah enak. Akhirnya semalam saya bikin sup ikan kuah bening yang saya modifikasi sedikit menyesuaikan selera saya. Resep mba ira saya tambahi kunyit dan lengkuas, daun salam. Ikannya saya potong biasa seperti potongan memasak ikan pindang. Sedap dan yummy. Hal yang jelas, bergizi dan sehat karena ikan kaya protein dan jauh dari lemak jenuh yang berbahaya bagi jantung kita. Rempah bumbunya jadi obat. Cobain moms #KuahBening #ResepWongkito #ResepFavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang #SupIkanPatin #MasakBarengKakmin #PekanPosbar #WongkitoGalo
Source: Sup Ikan Gurame Kuah Bening Ira H
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Ikan cuci bersih lalu kucuri perasan jeruk nipis atau jeruk kunci supaya anyirnya hilang dan segar. Kalau mau, biarkan sekitar 10-15 menit termarinasi
- 3
Kupas dan cuci bersih semua bumbu, iris jahe, kunyit, lengkuas. Geprek serai. Iris bawang, daun seledri, daun bawang dan tomat. Cabenya saya belah tanpa putus
- 4
Tumis bawang merah dan putih dengan sedikit saja minyak. Saya tumis langsung di panci untuk bikin supnya. Setelah harum masukkan irisan kunyit, jahe, lengkuas, serai dan cabe yang sudah dibelah.
- 5
Masukkan daun salam, aduk sampai daun salam layu. Lalu beri air sekitar 2,5 gelas
- 6
Biarkan mendidih dan bumbu harum sekitar 5 menit
- 7
Masukkan potongan ikan, kulit dan biji jeruk nipisnya buangi dulu ya
- 8
Masak sampai ikan matang dan ngeblend dengan bumbu, sekitar 7-8 menit. Tambah garam halus, kaldu bubuk atau penyedap rasa bagi yang suka. Koreksi rasa
- 9
Masukkan potongan tomat, daun bawang, seledri. Aduk, rata sekali saja, matikan kompor. Boleh juga matikan kompor dulu baru masukkan potongan tomat, cabe dll tadi. Jadi deh. Wangi khas daun seledri berpadu dengan saripati rebusan ikan dan rempah bumbu bikin wangi dan lezat
- 10
Sajikan selagi hangat. Maknyus, yummy, sehat dan segar. Selamat mencoba
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sup/Pindang Ikan Patin Bumbu Iris Yummy


Sup / Pindang Ikan Patin bumbu iris


Sup/pindang ikan patin bumbu iris


Sup Pindang Ikan Gurame Bumbu Iris Cemplung Sehat Yummy


Sup pindang patin


Sup Pindang Patin


Sup / Pindang Ikan Tuna Bumbu Iris Yummy


349 - Sup Pindang Patin


Sup Pindang Patin 3 Langkah


Sup pindang patin


818. Sup Pindang Ikan Patin Bumbu Iris


Sup Pindang Ikan Bumbu Iris


Sup pentol ikan pindang segar


Sup Pindang Tulang Ayam


Sup pindang patin nenas


Sup Pindang Gunung Ikan Patin


Sup pindang pedas


Sup Pindang Patin Tabanan


Sup Pindang Ikan Patin Palembang


Pindang ikan patin / sup ikan patin


Sop Pindang Ikan Kuwe


Sop pindang patin kueni


Sop ikan alias "pindang lauk"


Sop pindang gunung ikan kue🐟


Sup Ikan Pindang khas Lampung


Sop Pindang Gunung Ikan Tongkol


SOP ikan mas aka pindang ikan mas


Sop Pindang Gunung Ikan Baronang dan Ikan Kembung


Sop Pindang Gunung Ikan Tenggiri


Sop Pindang Gunung Ikan Kembung

Komentar (15)