स्टीम चावल और दाल (steam chawal aur dal recipe in Hindi)
Mousumi @Mousumi555
#stf*
स्टे राइस दाल घी बच्चों से ले के बडो तक सब को पसंद आती है और यह हेल्दी भी है...
स्टीम चावल और दाल (steam chawal aur dal recipe in Hindi)
#stf*
स्टे राइस दाल घी बच्चों से ले के बडो तक सब को पसंद आती है और यह हेल्दी भी है...
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को अच्छी तरह धो कर साफ़ कर ले।और पानी में भिगो कर १० मिनिट तक दे|
- 2
अब एक बर्तन में १ लीटर पानी रखे।जब पानी उबालने लगे तब चावल डाल देसाथ ही तेल,नमक,नींबूका रस डाल दे नींबूका रस डालने से चावल चिपकते नहीं है।
- 3
चावल ढक दे।अच्छी तरह उबलने दे।५ मिनिट बाद चम्मच से चावल निकाल कर दबा कर देखे जब पक जाए तो गैस बंद कर दे और छन्नी में चावल पलट कर सारा पानी निकाल दे।और फिर ५ मिनिट तक ढक कर रख दे।स्टीम में चावल अच्छे से पक जाएंगे।
- 4
दाल को अच्छे से धो कर 10 मिनट्स तक भीगा के रख ले
- 5
इसे कुकर में हल्दी और नमक डालकर पानी के साथ एक सीटी आने तक उबाल लें
- 6
दाल तैयार है अब इसमें 2 स्पून घी मिला ले
- 7
रेडी तो सर्वे...गरमा गरम राइस दाल तैयार है...
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