#GCR#ગણેશ ચતુર્થી#મોદકઆજે ગણેશ ચતુર્થી વિશેષ પર્વ પર મેં અલગ અલગ મોદક બનાવ્યા છે તો શેર કરું છું

#GCR

#GCR

#GCR

આજે ગણેશ ચતુર્થી પર મોદક લાડુ બનાવ્યા છે #GCR

#GCR#foodfirlife1527#cookpad મોદક (ઉકાડીચે મોદક) ઓથેન્ટીક ક્લાસિક મહારાષ્ટ્રીયન મીઠાઈ જે ભગવાન ગણપતિને ઉત્સવના પ્રથમ દિવસે એટલે કે ગણેશ ચતુર્થીના દિવસે પ્રસાદના રુપે ધરવામાં આવે છે. ઓથેન્ટીક મોદક ગોળ, કોકોનટ અને ચોખાના લોટમાંથી બને છે. આજે મે કોઇપણ જાતના ઇનોવેશન વગર પ્યોર રેસીપી ટ્રાય કરી. પ્રસાદ હોય એટલે સરસ જ બને.

#Gc ખજૂર પીસ્તા બદામ બધું પૌષ્ટિક છે. ગણેશ ઉત્સવમાં પ્રસાદ મા આજે આ પ્રસાદ મૂક્યો છે.

ભાખરી ચુરમા મોદક..#GC#cookwellchefઘણા ઘરોમાં આજ સુધી એવા રિવાજ હોય છે કે ગણેશ ચતુર્થીના દિવસે તો ભાખરીના જ લાડુ ધરાવાય છે તો આજે અહીં એટલે જ મેં ભાખરી ચુરમાના મોદક બનાવ્યા છે જે ટેસ્ટમાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે ગણેશજીના પ્રિય છે

#ATW2#TheChefStory#SSR

ચુરમા ડ્રાયફ્રૂટસ લાડુ - મોદક#SGC #ગણેશચતુર્થીરેસીપી#Cookpad #Cookpadindia #Cookpadgujarati #Cooksnapchallenge🙏ગણપતિ બાપ્પા મોર્યા.. મંગલ મૂર્તિ મોર્યા 🙏ચુરમા ડ્રાયફ્રૂટસ લાડુ - મોદક -- ગુજરાત માં ગણેશ ચતુર્થી નાં દિવસે ગણપતિ જી ને ચુરમા લાડુ નો ભોગ ધરાવાય છે. હું ચુરમા નાં લાડુ - મોદક નો લોટ ફક્ત દૂધ થી જ બાંધુ છું. મેં અહીં લાડુ અને મોદક બંન્ને નો ભોગ ધર્યો છે.

#GC

#GC

#MDC#ગણેશ ચતુર્થી સ્પેશ્યલ.આ રેસિપી હું મારા મમ્મી પાસેથી શીખી હતી. થેન્ક્યુ સો મચ મમ્મી આ રેસીપી શીખવા બદલ. ❤️

#india2020#વેસ્ટબુંદીના લાડુ વિસરતી જતી વાનગી છે.કેમકે પહેલા જ્યારે લગ્ન પ્રસંગ હોય તો બુંદીના લાડુ,ગાંઠિયા બનાવવામાં આવતા.. જ્યારે આજે વિદેશી વાનગીઓ એ તેનું સ્થાન લઈ લીધેલું છે અને સાથે સાથે તે આપણી ગુજરાતની (વેસ્ટ) પરંપરાગત વાનગી પણ છે. ૧૫મી ઓગસ્ટ આવી રહી છે.તેથી મેં તેમાં થોડું ટ્વિસ્ટ કરી ફૂડ કલરનો ઉપયોગ કરી કલરફુલ બુંદીના લાડુ બનાવ્યા છે. (કલરફૂલ બુંદી ના લાડુ જોઈને મારા છોકરાઓને તો બહુ મજા પડી ગઈ.😃😄)

#GC# ગણેશ ચતુર્થી ભાદરવા સુદ ચોથના દિવસે ઉજવવામાં આવે છે.. ભગવાન નારાયણ શ્રી બ્રહ્માજી અને પ્રથમ ૪ સ્લોકી ભાગવત કીધું હતું ત્યારબાદ ભગવાનના અંશ ગણાતા શ્રી કૃષ્ણ પાયનજી એટલે કે શ્રી વેદ વ્યાસજીએ તે 4 સ્લોકનું 18000 શ્લોક માં આખું શ્રીમદ ભાગવત બનાવ્યું. એ ભગવાન જી લખવા માટે ખૂબ જ બુદ્ધિશાળી અને ધીરગંભીર એવા ગંભીર ગણપતિજી ની પસંદગી કરી અને ભાદરવા સુદ ચોથથી ભાગવત લખવાનું ચાલુ કર્યું એટલા માટે ભાદરવા સુદ ચોથથી ગણેશ ચતુર્થી ઉજવવામાં આવે છે. અને એ ભાગવત લખવાનો ૧૪ અનંત ચતુર્દશી એ પુરુ થાય છે...આમ આ તહેવાર મૂળ મહારાષ્ટ્ર નો છે પણ ધીમે ધીમે પુરા વિશ્વમાં ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે.. અને આપણે સૌ જાણીએ છીએ કે આ ઉજવણી કરવામાં સેલિબ્રિટી પણ કઈ પાછળ પડતી નથી... તે પણ પુરા હર્ષોલ્લાસથી આ ત્યોહાર ઉજવે છે. અને ગણપતિ તે વિઘ્નહર્તા તરીકે ઓળખાય છે. જ્યારે પણ કોઈ શુભ કાર્યની શરૂઆત કરીએ ત્યારે સૌ પ્રથમ આપણે ગણપતિજીને યાદ કરીએ છીએ અને શુભકાર્યની અને કોઈ પણ શુભ / શુભ લગ્ન પ્રસંગ માં આપણે તેને યાદ કરી અને પૂજા કરીએ છીએ... જેમકે વિઘ્નેશ્વરાયવરદાય સુરપ્રિયાય, લંબોદરાય સકલાય જગદ્વિતાય.....તો ચાલો જોઈએ મોદક ની રેસીપી...

#GCR#Cookpadindia#Cookpadgujarati ગણેશ ચતુર્થી કે ગણેશ ચોથનો તહેવાર વિક્રમ સંવતની ભાદરવા સુદ ચોથનાં રોજ મનાવવામાં આવે છે.આ શુભ દિવસે ગણેશજીનો જન્મદિવસ મનાવવામાં આવે છે.આ તહેવાર 10 દિવસ મનાવવામાં આવે છે. જે અનંત ચતુર્થીનાં દિવસે પુર્ણ થાય છે.આ 10 દિવસ દરમ્યાન બાપાને અલગ અલગ પ્રકારની મિઠાઈ બનાવી પ્રસાદ રૂપે ચઢાવવામાં આવે છે. આજે મેં પણ અહીં ટ્રેડિશનલ ચુરમા લાડુ અને ઉકડી મોદક બનાવી ગણપતિ બાપાની થાળી તૈયાર કરી છે. ચુરમા લાડુ અને ઉકડી મોદક સાથે ગણપતિ બાપાની થાળી(Traditionaldish)

#cookpadindia#cookpadgujrati#SGC

#SGC#મગજ#cookpadindia#cookpadgujarati

લાડુ (Ladoo recipe in Gujarati)#GA4#week14આ લાડુ એક ઇનોવેટીવ ટ્રાય છે પરિચિત બેસન લાડુ ને કંઇક અલગ અને કીડ્સ ફેવરિટ બનવા નો...બહુ સરસ બને છે...જરૂર ગમશે

#GA4#Week9#Diwalimithai#Ladoo#Laddu

#કૂકબુક# પોસ્ટ ૩મગજના-લાડુ ખાવામાં એકદમ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને બધાને જમવા માં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

#gc

#GCR#PR

#GCR

#goldenapron3#week1

#GCR

#GA4#week9MithaiWeek9દિવાળીનો તહેવાર હોય અને ગરમી થાય તો બનતી જ હોય છે. તેમાં પણ ઘરમાં બનાવેલા લાડુ મીઠાઈ હલવા બધાને જ ભાવતા હોય છે.. તેમાં અમારા ઘરમાં તો ખાસ મગજ ,ચણાની દાળ નો લાડવો બારેમાસ બનતો હોય છે. મેં પણ આજે એ બનાવ્યો છે ચણા નો લાડવો.... મને અહીં ઢીલો લાડવો વધારે ભાવે છે... તમે ગોળ લાડવા પણ વારી શકો છો પણ હું અહીં એમજ કન્ટેનરમાં ભરી દવ છું

ગુજરાતની બહુજ જુની અને પરંપરાગત ટૃેનીશનલ વાનગી અને હજુ પણ ગામડાઓમાં દરેક પૃસંગે બનતી વાનગી .#ગુજરાતી

#SGC#cookpadindia#cookpadgujarati