Mình là dân miền Trung nhưng rất là thích ăn bún chả Hà Nội, vị rất dễ ăn mà làm lại đơn giản.cả nhà tham khảo cách làm của mình nhe

Nhân ngày rước em nồi chiên không dầu về

Mình xa quê lâu lắm rồi, nhưng mình nhớ những sáng mùa đông húp sùm sụp chén nước mắm ấm nóng trong khi đang mồm miệng nhóp nhép nhai chả thịt băm.Khi ấy, vừa ăn vừa hít lấy hít để mùi khói than, mùi thịt nướng thơm phức bay khắp cả một xóm nhỏ quê mình.

CN chợ búa đóng cửa hết, nguyên liệu thiếu quá thiếu mà được yêu cầu nên cái gì thay thế được là mình thay thế hếtĐây là một phiên bản không đầy đủ nguyên liệu (thiếu rau thơm, su hào và lần đầu mình thử nghiệm làm nước mắm từ đường cỏ ngọt Stevia (một loại đường ăn kiêng không năng lượng)Review như sau:👩🏻‍🍳 Vị rau mâche ăn giống xà lách nên khá hợp với món này, nếu thêm rau thơm như húng quế húng lủi tía tô nữa là hoàn hảo👩🏻‍🍳 Củ cần thay cho đu đủ xanh ăn không mấy khác biệt chỉ có thoảng mùi cần nên cũng thơm thơm lạ lạ, mùi rất nhẹ hầu như không nhận ra nếu tinh ý.👩🏻‍🍳 Đường ăn kiêng Stevia cho vị ngọt gần giống đường bình thường đến 95%, khác biệt ở cái hậu ngọt của đường mà ai hay ăn ngọt nhiều mới thấy khác biệt.Version Bún Chả phiên bản thay vài nguyên liệu thành công như mong đợi 😻

Món ngon cho những ngày cuối tuần bên gđ( phần ăn dành cho 6 người)

Khi đến Hà Nội không thể bỏ qua món ngon, nổi tiếng này được😍💖👍

Sinh ra và lớn lên ở Hà Nội nên hồi nhỏ hễ có giỗ chạp, lễ tết là mình vào bếp làm món này với bà nội. Thành ra vẫn giữ được nguyên bản hương vị Hà thành.

Tớ là người Tây Nguyên, nhưng lại cực kì thích ẩm thực miền Trung và Bắc, đây là món tớ thích ăn nhưng chưa bao giờ làm, hôm nay có hứng thú nên làm thử xem như thế nào

Bạn có thể làm nem rán cuối tuần, hoặc ngày nghỉ. Món nem rán mất khoảng 1 tiếng rưỡi để làm cho 4 - 6 người ăn.

Trời lạnh thưởng thức một chén bún chả Hà Nội với chén nước mắm ngâm thịt nóng âm ấm thì không gì ngon bằng. #bepvang