Sorrentinos de calabaza

Sol
Sol @Solcito25

#coloresysabores salieron muy ricos

Sorrentinos de calabaza

#coloresysabores salieron muy ricos

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Ingredientes

2 o 3 raciones
  1. Masa
  2. 500 grHarina 0000
  3. 1 cditasal
  4. c/nAgua
  5. 2huevos
  6. Relleno
  7. 1/2calabaza
  8. 1 trozoqueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina en un bol junto con la sal
    Luego agregamos los huevos e ir tirando de a poco el agua hasta formar una masa homogénea
    Dejamos reposar durante 20 minutos para poder estirar.
    Estirar bien fina.

  2. 2

    Pelamos, cortamos la calabaz y lo llevamos a hervir. Una vez lista la pisamos muy bien.

  3. 3

    Estiramos la masa y la colocamos en el molde, agregamos el relleno y un pedazo de queso cremoso arriba.

  4. 4

    Le colocamos la parte de arriba y los armamos. Y listo para disfrutar cuando más quieran.

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Cocinar hoy
Sol
Sol @Solcito25
Hola soy Sol, maestra jardinera, madre de dos niñas y me encanta cocinar. Mi padre me inspira en hacer muchas cosas el fue panadero y le gusta cocinar de el heredé esto.Ahora estoy cocinando más cosas y más variedades porque tengo a mi hija de 4 meses que es alergica a la proteína de la vaca, no puedo consumir nada que tenga leche, así que las mayorías de las cosas que cómo me las elaboro yo.Me gusta aprender cosas nuevas, así que estoy acá para aprender.
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Comentarios (3)

Yake Ramirez
Yake Ramirez @cook_13281803
Hola la hice por primera vez y salieron espectaculares, gracias

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