Batata al horno con cebollas moradas
Alicia Yunis @aliciayunis
Leí hace unos días, hoy no recordaba bien, así que busque algo similar, y salió esta delicia…. Recomendable…como guarnición… pero se come solo…
Batata al horno con cebollas moradas
Leí hace unos días, hoy no recordaba bien, así que busque algo similar, y salió esta delicia…. Recomendable…como guarnición… pero se come solo…
Paso a paso
- 1
Pelar las batatas y cortar en porciones semejantes.
- 2
Cebollas en pluma grandes.
- 3
Mezclar aceite de oliva con las ramas de romero… quedan muy bien, utilicé una rama grande. En esa mezcla condimenté.
- 4
Horno precalentado 180*.
- 5
En una fuente de horno y mesa, con una cuchara de aceite de oliva. Distribuir las batatas, moverlas un poco para integrar con el aceite. Luego las cebollas, bañarlas con la mezcla de aceite y romero.
- 6
Cubrir con papel aluminio. Al horno 20’. Retirar el papel mover y completar dorado 10’ más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15500900
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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