Col Agridulce "El comienzo"
Paso a paso
- 1
Lavar, enjuagar y desinfectar la col y la cebolla.
- 2
Cortar el tocino en Julianas.
- 3
Cortar la col en Chifonnade.
- 4
Picar la cebolla finamente.
- 5
En un sartén previamente caliente, dejar caer la mantequilla, el tocino, la cebolla y dejar saltear.
- 6
Poco después, agregar el vinagre, agua, azúcar, pimienta gorda y el laurel
- 7
Vaciar la col, revolver y dejar hervir a fuego, lento hasta que la col esté suave y se haya eliminado parte del líquido.
- 8
Servir y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Daniel Rios Manzano le encantará ver cómo quedó.
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