Fatay
Silvina Caprari @silvinacapra
Me los enseñó una amiga sirio libanesa. Mi versión de sus empanadas árabes siempre en su honor
Fatay
Me los enseñó una amiga sirio libanesa. Mi versión de sus empanadas árabes siempre en su honor
Paso a paso
- 1
Sobre la mesada hacer una corona con la harina, poner sal alrededor, en el. Entro la levadura y el agua, formando una masa que se deja descansar y leudar una hora.
- 2
Estirar y cortar triángulos grandes. Finos por la masa crece.
- 3
En un bol ponemos la carne picada cruda, la cebolla bien picada, el hombre, los condimentos, muuuucha menta fresca bien picada y el limón. Mezclamos y dejamos reposar una 1/2 hora.
- 4
Rellenamos y cerramos los triangulitos bien gorritos dejando una panceta abierta para que el relleno se cocine. Y las horneamos hasta que la más esté doradita. Son rápidas y no queda nada crudo. A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina Caprari le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15520663
Para mi cocinar es un acto de amor, desde muy chiquita cocino para quienes amo, y en cada plato pongo todo lo q se que a ellos los va a satisfacer. Trataré de transmitir ese sentimiento y ser generosa con todos ustedes ❤
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