Tallarines carbonara

Vanesa M
Vanesa M @mvanesams80
El Ejido

Una receta rápida para cuando no tienes tiempo, con pocos ingredientes haces un apaño, rapidito… 😬😉

Tallarines carbonara

Una receta rápida para cuando no tienes tiempo, con pocos ingredientes haces un apaño, rapidito… 😬😉

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 200 grTallarines al huevo
  2. 200 mlnata para cocinar
  3. 100 grbacon en lonchas
  4. 2 dientesajo
  5. Sal y pimienta
  6. Perejil picado
  7. Queso Parmesano en polvo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pon en una olla con abundante agua y sal

  2. 2

    Cuando el agua comience a hervir, se incorporan los tallarines, intentando que no se queden juntos, para evitar que se peguen 😅 y los dejamos cocer durante el tiempo que marca el envase. En mi caso me gustan en su punto, así que, 6 minutos.

  3. 3

    Mientras se cuece, cogemos una sartén con una cucharadita de aove, pero poquito… y agregamos el ajo picado y removemos hasta que empiecen a dorarse.

  4. 4

    Incorporamos el bacon picado

  5. 5

    Cuando estén tostados los ingredientes, se agrega la nata para cocinar, sal y pimienta. A continuación dejamos reducir la salsa.

  6. 6

    Agregamos la pasta ya escurrida y listo para la presentación le espolvoreamos el queso y el perejil 😬🤤🤤🥰🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vanesa M
Vanesa M @mvanesams80
El Ejido
Me encanta cocinar y practicar recetas que encuentro por aquí.
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Comentarios (7)

Nina Culqui Muñoz
Nina Culqui Muñoz @NinaCM
la pasta carbonara es una de mis favoritas 😍, gracias por la receta Vanesa!

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