Col agridulce UTVCO

Yorel Evid Sosa Rey
Yorel Evid Sosa Rey @yorel_sosa22

Fue hecha para un proyecto escolar. #agridulce

Col agridulce UTVCO

Fue hecha para un proyecto escolar. #agridulce

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Ingredientes

2 raciones
  1. 800 grCol morada
  2. 20 grMantequilla
  3. 50 grCebolla
  4. 150 grTocino
  5. 100 mlVinagre Blanco
  6. 50 grAzúcar
  7. 300 mlAgua
  8. 3 piezasPimienta Gorda
  9. 2 hojasLaurel

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras.

  2. 2

    Cortar el tocino en juliana.

  3. 3

    Cortar la col en chifonnade.

  4. 4

    Picar la cebolla finamente.

  5. 5

    En un sarten saltear el tocino, agregar la cebolla.

  6. 6

    Enseguida agregar el vinagre, agua, azúcar, pimienta gorda, laurel y la col.

  7. 7

    Dejar hervir en simmer hasta que la col esté suave y se halla eliminado la parte del líquido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yorel Evid Sosa Rey
Yorel Evid Sosa Rey @yorel_sosa22

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