Nasi + Ayam Hainan Kukus
Minggu, 19 September 2021.....minggu ini ada tugas praktek makanan serba di kukus dan di tim dari Coboy , serta ada tugas dari Ningmin Cookpad untuk recook kreasi Ayam Hainan kukus...jadi satu resep bisa untuk menyelesaikan 2 tugas deh😊....Nasi dan ayam Hainan ini rasanya gurih karena ada kaldu ayamnya, tidak bikin eneg dan yang pasti lebih sehat ya karena dikukus....Alhamdulillah anak anak suka, sebagai pelengkap ada tambahan sambal kecap jika suka pedas .😊
Source : OpiBun
@opibun
#Mbois_SerbaKukusdanTim
#MboisCoboy_SerbaKukusdanTim
#CoboyMbois
#CoboyWani
#CoboyCooksnap
#PekanPosbar
#AR_AyamHainan
#CookpadCommunity_Surabaya
#resepserunipuspaindah
Nasi + Ayam Hainan Kukus
Minggu, 19 September 2021.....minggu ini ada tugas praktek makanan serba di kukus dan di tim dari Coboy , serta ada tugas dari Ningmin Cookpad untuk recook kreasi Ayam Hainan kukus...jadi satu resep bisa untuk menyelesaikan 2 tugas deh😊....Nasi dan ayam Hainan ini rasanya gurih karena ada kaldu ayamnya, tidak bikin eneg dan yang pasti lebih sehat ya karena dikukus....Alhamdulillah anak anak suka, sebagai pelengkap ada tambahan sambal kecap jika suka pedas .😊
Source : OpiBun
@opibun
#Mbois_SerbaKukusdanTim
#MboisCoboy_SerbaKukusdanTim
#CoboyMbois
#CoboyWani
#CoboyCooksnap
#PekanPosbar
#AR_AyamHainan
#CookpadCommunity_Surabaya
#resepserunipuspaindah
Cara Membuat
- 1
👉 membuat air kaldu ayam : cuci tulang ayam lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar.... didih air lalu masukkan tulang ayamnya....masak sampai keluar kaldu ayamnya, sisihkan.
- 2
👉 membuat nasi : siapkan bawang putih dan jahe......Cincang bawang putih dan geprek jahe nya.....masukkan minyak wijen dalam wajan.
- 3
Setelah panas, masukkan bawang putih cincang dan jahe nya....setelah wangi masukkan air kaldu ayamnya.....masak sampai mendidih, lalu beri garam aduk rata. Cek rasa, harus terasa ada rasa asinnya.
- 4
Tuang air kaldu tadi ke dalam beras yang sdh dicuci didalam wadah magic com (jumlah air kaldu di sesuaikan dgn kebutuhan air utk beras yang biasa dimasak).....nyalakan tombol masak....Bila Nasi sudah matang aduk rata.
- 5
👉 Membuat ayam Hainan, Cuci ayam lalu beri perasaan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit....Siapkan bahan dan bumbu lainnya.
- 6
Iris iris daun bawang, cincang bawang putih dan iris iris jahe nya....Masukkan semua ke dalam mangkuk, lalu beri kecap asin...tambahkan minyak wijen.
- 7
Masukkan juga gula pasir....masukkan garam....serta masukkan juga lada bubuk.
- 8
Masukkan air, aduk rata. sisihkan....bilas ayam yang diberi perasan jeruk nipis tadi, lalu tusuk tusuk dengan garpu (agar nanti bumbu meresap ke dalam dagingnya)....tuang campuran bumbu tadi ke dalam ayam, aduk rata.
- 9
Remas remas ayam agar bumbu menyerap ke dagingnya.....tambahkan kaldu jamur, aduk rata kemudian diamkan selama 30 menit dalam kulkas.
- 10
Masukkan ayam ke dalam wadah untuk di kukus, masukkan beserta bumbu cairnya (saya kukus 2 potong ayam dulu).... Panaskan panci kukusan lalu masukkan wadah yang berisi ayam, kukus selama 30 menit....Jika sudah matang angkat ayam dari panci kukusan.
- 11
Hidangkan Nasi + ayam Hainan kukus nya...lengkapi dengan sambal kecap dan timun 👌
- 12
Ayam Hainan empuk dan Wangi😍
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam Hainan ini termasuk makanan favorit saya. Tapi kalau dipikir-pikir, hampir semua makanan itu favorit saya juga... hahahaha. Dasar doyan makan. Waktu ke Hyper***t, ada promo ayam potong segede gaban yang harganya hanya 23K. Pas buat bahan ayam Hainan secara sudah 2 minggu mikir mau bikin tapi nggak ada nyali. Akhirnya nekad juga bikin di hari Minggu sore yang gerimis #eeaaa... Resep diadaptasi dan dikembangkan dari berbagai sumber, disesuaikan dengan kemampuan dan ketersediaan bahan di dapur saya.
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Jika ada yang kurang enak badan di rumah, biasanya saya sering membuat nasi ayam hainan ini. Makanan padat gizi dan enak. Masakan ini saya adaptasi dari resepnya mba @finnymuwarman dengan sedikit modifikasi. Terima kasih mba resepnya 😊 dan saya sertakan dalam challenge #BalonChallenge #YangBikinEnak
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
sudah ngidam banget dari 2 minggu lalu, giliran udah sampe restonya ternyata waiting list panjang akhirnya ngolah stock ayam yg ada di kulkas.
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Resep Nasi Ayam Hainan favorit keluarga kami.Supaya kulit ayam mengkilap, ayam yang selesai di rebus di rendam dalam air es lalu dimasukkan lagi ke air rebusan.#PejuangGoldenApron2
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Anak saya paling suka makan nasi ayam hainan saat berada di restoran ala Singapore di mall2. Sayapun akhirnya mencoba buat sendiri saat liat ada oontes resep dada ayam ini. Dan benarlah nasi ini sukses buat anak saya makan lahap.Nasi ayam hainan ini ada berbabgai cara memasaknya, ada juga yang dengan memakai kulit ayam untuk digoreng sebentar agar memperoleh minyak ayam. Ada pula yang memakai kaldu ayam diluar ayam yang menjadi lauk. Tapi saya memakai cara yang paling simple yang hanya membutuhkan dada ayam sebagai kaldu sekaligus lauk utamanya.#AhlinyaAyam#serbaserbiayam#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Karena di rumah lagi banyak yg batuk, jadi masaknya yg less oil dulu. Baru pertama kali bikin nasi ayam hainan dan ternyata anak2 suka..Source : ig Devi Irwantari.#CPBali_MagicCook#PekanPosbar#Magicnyaricecooker#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Menu andalan yang enak dan gampang banget dimasaknya! Di resep ini saya pakai ayam paha atas yg ukurannya lumayan besar. Krn ayam di Inggris potongannya lebih besar dari di Indo. Bisa juga pakai bagian ayam yg lain, tapi sy lebih suka paha atas krn lebih juicy dan banyak lemaknya wkwkwk! Lebih mantep kalo pakai ayam kampung 😉
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam hainan ini bikin saya kangen Bandung, karena ini masakan yang terakhir saya buat di dapur rumah sblm pindah ke Yangon.Menurut saya lebih enak lagi kalau ayam diganti bebek, tapi karena sulit mendapatkan bebek di tmpt tinggal saya skrg, jadinya saya memakai ayamResep saya adaptasi dari SajianSedap dan Blog Justtryandtaste
-
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Si kecil mogok makan? Si kecil sedang gak fit? Pengen yang gurih² tapi sehat biar lahap makannya?Musim² seperti sekarang ini yang pagi panas siang/sore hujan cocok sekali masak nasi ayam hainan. Yes... segudang manfaat terkandung sekali makan. Kuah kaldunya menyehatkan, less minyak karena gak digoreng, dan menghangatkan badan karena ada jahe dan serai.#PekanPosbar#SanaSiniNasi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#MingguKe21#NasiHainan
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam ini biasa disebut nasi ayam hainan atau nasi ayam Singapura. Bumbu bawang dan jahe yang sangat terasa menjadi ciri khas nasi ini. Asli resep keluarga dengan sedikit modifikasi, yaitu ayamnya saya goreng sampai coklat. Seharusnya disajikan dengan tidak digoreng terlalu lama. Tapi tetap kok dijamin bikin ketagihan. Seneng banget kalau ada yang mau recook atau cooksnap. 😊#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Coba buat nasi ayam hainan pakai bahan-bahan yg ada, supaya hemat nggak sering2 jajan di luar 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar