Sup Ayam Kuning Khas Betawi

Desy Chamim
Desy Chamim @desychamim
Semarang, Jawa Tengah

Banyak stok ayam di rumah..bingung dimasak gitu² aja. Akhirnya nemu resepnya ci @frielinggasit dan kebetulan aku emang belum pernah nyoba ini. Dan akhirnya pada sukaaaa

#supayamkuning

Sup Ayam Kuning Khas Betawi

Banyak stok ayam di rumah..bingung dimasak gitu² aja. Akhirnya nemu resepnya ci @frielinggasit dan kebetulan aku emang belum pernah nyoba ini. Dan akhirnya pada sukaaaa

#supayamkuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 500 grDada Ayam Fillet
  2. 1 BuahWortel Ukuran Besar
  3. 1 BuahTomat Merah Potong²
  4. 1 BatangDaun Bawang iris2
  5. 1 BatangDaun Seledri iris halus
  6. SecukupnyaAir
  7. SecukupnyaMinyak Untuk Menumis
  8. SecukupnyaGaram, Gula Pasir, Merica, Kaldu Bubuk
  9. Bumbu Cemplung:
  10. 1 BatangSereh
  11. 1 LembarDaun Salam
  12. 4 LembarDaun Jeruk
  13. 3 CmLengkuas
  14. Bumbu Halus:
  15. 3 SiungBawang Putih
  16. 6 SiungBawang Merah
  17. 3 BuahKemiri Sangrai
  18. 3 CmKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan daging ayam dan bumbu cemplung. Masak hingga ayam empuk.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga aromanya wangi

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke air rebusan ayam, lalu masukkan wortel, masak sampai wortel empuk. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk, daun bawang, seledri dan tomat. Test rasa dan matikan api. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desy Chamim
Desy Chamim @desychamim
pada
Semarang, Jawa Tengah
Midwife..Researcher..Happy Wife..Happy Mom..
Lebih banyak

Komentar (3)

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Mantap sekali mbak desi 👍🏻👍🏻👍🏻

Resep Serupa