Carrot cake sin gluten
monica @moni_mo
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl los huevos el aceite y el azúcar y batir a mano o con batidora hasta que generen espuma
- 2
Luego vamos añadiendo el resto de los ingredientes y mezclando
- 3
Para el glasé en otro bowl ponemos el azúcar impalpable (si no tenemos podemos moler azúcar común en licuadora) y vamos agregando de a poco el jugo de 1/2 limón o 1/2 naranja. Para que no te quede muy ácido vas alternando con agua hasta lograr una consistencia casi líquida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A monica le encantará ver cómo quedó.
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