Κιμάς με πατάτες και πιπεριές

Lina Bezantakou
Lina Bezantakou @linaki_cooking

Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
4-5 μεριδες
  1. 1/2 κιλόκιμάς μοσχάρι
  2. 4-5 μικρές πιπεριές χρωματιστές
  3. 1 κρεμμύδι
  4. 1 σκελίδα σκόρδο
  5. 1 συσκευασίαπατάτες baby
  6. 250 γρ.ντομάτα στον τρίφτη έτοιμη
  7. 1 ντομάτα φρέσκια τριμμένη
  8. 1ζωμός λαχανικών
  9. Αλάτι, πιπέρι
  10. 1 φύλλοδάφνης
  11. 1 ξυλάκι κανέλα
  12. 1 κουτάλι κέτσαπ
  13. 1 φλυτζανακι του καφέλάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Στο λάδι βάζω το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε μέτρια φωτιά να τσιγαριστούν λίγο.

  2. 2

    Προσθέτω τον κιμά να αλλάξει χρώμα. Μετά τις πιπεριές σε φέτες, τις πατάτες πλυμένες και κομμένες, το ζωμό, το χυμό, τις τομάτες, την κέτσαπ, την κανέλα, τη Δάφνη και ανακατεύω.

  3. 3

    Προσθέτω ζεστό νερό όσο να σκεπάζει το φαγητό και όταν πάρει βράση, το χαμηλώνω στη μισή θερμοκρασία.

  4. 4

    Βράζω για 40 λεπτά, ανακατεύοντας πότε πότε και φροντίζοντας να προσθέτω ζεστό νερό αν χρειάζεται. Προσθέτω αλάτι πιπέρι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Lina Bezantakou
Lina Bezantakou @linaki_cooking
στις

Σχόλια (3)

Tania Magiki
Tania Magiki @cook_taniamagiki
Βγήκε ένα πάρα πολύ νόστιμο φαγακι με την ευκολία ότι γίνεται σε μια μόνο κατσαρόλα! Ευχαριστώ!

Παρόμοιες συνταγές