Κιμάς με πατάτες στην κατσαρόλα😋😋😋
Παιδικές αναμνήσεις από την Σμυρνιά γιαγιά Κυριακούλα .....
Κιμάς με πατάτες στην κατσαρόλα😋😋😋
Παιδικές αναμνήσεις από την Σμυρνιά γιαγιά Κυριακούλα .....
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο με λίγο νεράκι και αλάτι στην κατσαρόλα και τα γιαχνίζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι σε μέτρια θερμοκρασία
- 2
Ρίχνουμε το βούτυρο και τον κιμά ανεβάζουμε θερμοκρασία και γιαχνιζουμε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα και να στεγνώσει από τα υγρά του
- 3
Ρίχνουμε τις πατάτες ανακατεύουμε καλά 3'-4' και μετά σβήνουμε με το κρασί αφήνουμε να εξατμιστεί και ρίχνουμε την σάλτσα τα μπαχαρικά μας τον κύβο ανακατεύουμε σε 2' ρίχνουμε ζεστό νερό + 2 δάχτυλα από το φαγητό,χαμηλώνουμε την θερμοκρασία
- 4
Και βράζουμε το φαγητό περίπου 45' μέχρι να γίνουν οι πατάτες κοιτάζοντας μήπως χρειαστεί ζεστό νεράκι να συμπληρώσουμε...
- 5
Καλή και σίγουρη επιτυχία😘
- 6
Καλή μας όρεξη 😋😋😋
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχάρι κοκκινιστό στην κατσαρόλα 👩🍳 Μοσχάρι κοκκινιστό στην κατσαρόλα 👩🍳
Παραδοσιακό με αναμνήσεις από Κυριακάτικο τραπέζι, ξένοιαστο με Γιαγιάδες, Παππούδες και παιδικές φωνές ........ 🇬🇷
-
Κοτόπουλο με κριθαράκι στην κατσαρόλα Κοτόπουλο με κριθαράκι στην κατσαρόλα
Παιδικές αναμνήσεις! 🙂#2020
-
Σουπιές με πατάτες στη κατσαρόλα Σουπιές με πατάτες στη κατσαρόλα
#αναμνήσεις #1σκεύος #εύκολο #νηστίσιμο
-
Μοσχάρι με κουσκουσέ στην κατσαρόλα Μοσχάρι με κουσκουσέ στην κατσαρόλα
Μου αρέσουν πολύ τα κοκκινιστά τελικά. Δεν είδα από κάπου συγκεκριμένα την συνταγή, αλλά πήρα στοιχεία από το κλασικό γιουβέτσι.
-
Κρέας με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα Κρέας με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα
Η ιστορία του αγαπημένου αυτού πιάτου χάνεται στα ... βάθη των αιώνων...Από γιαγιά σε μαμά και τώρα...εδώ για όλους/ες μας.
-
Οσομπούκο στην κατσαρόλα με λαχανικά Οσομπούκο στην κατσαρόλα με λαχανικά
Το κότσι του μοσχαριού ή αλλιώς οσομπούκο είναι ένα premium σε γεύση κομμάτι κρέατος. Το μυστικό είναι φυσικά το μεδούλι στο κόκκαλο που σου δίνει γεύση και δεμένη σάλτσα... Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε.
-
Πέρκα λεμονάτη στην κατσαρόλα Πέρκα λεμονάτη στην κατσαρόλα
Μιας και λάτρευε τα ψάρια είμαι σίγουρη ότι θα του άρεσε του #μπαμπά μου παρά πολύ!!!!Τη βρήκα στο http://www.miam.gr/%CF%80%CE%AD%CF%81%CE%BA%CE%B1-%CE%BC%CF%80%CE%B9%CE%AC%CE%BD%CE%BA%CE%BF-%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CF%84%CE%B7-%CE%BC%CE%B5-%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%AC%CF%84%CE%B5%CF%82-%CF%83%CF%84%CE%B7
-
Σουπιές καυτερές με αστεροειδή γλυκάνισο και πατάτες στην κατσαρόλα Σουπιές καυτερές με αστεροειδή γλυκάνισο και πατάτες στην κατσαρόλα
Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο. Νηστίσιμο αλλά μπορούμε να το απολαύσουμε όλες τις εποχές του χρόνου. Απαράμιλλη νοστιμιά με απλά υλικά. Ιδανικά τρώγεται ζεστό, το συνοδεύουμε με πολύ καλό προζυμένιο ψωμί, ένα καλό κρασάκι και φυσικά με εξαιρετική παρέα. #νηστίσιμο
-
Μοσχάρι στην Κατσαρόλα με Μπίρα και Λαχανικά Μοσχάρι στην Κατσαρόλα με Μπίρα και Λαχανικά
Ομολογουμένως αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για φθινόπωρο/χειμώνα αλλά μου «μύρισε» οπότε γιατί όχι; Η μπίρα προσθέτει μια γλυκόπικρη γεύση στο μοσχάρι και μαζί την κρεμώδη υφή από το γάλα δημιουργείται μια πολύ ενδιαφέρουσα γευστική εμπειρία. Αξίζει να σημειώσουμε ότι κρατιέται πολύ καλά στην κατάψυξη αν έχουμε περισσεύματα και μπορούμε εύκολα να το ξεπαγώσουμε ένα βραδάκι που δεν έχουμε ετοιμάσει φαγητό 😉
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια