Papa horneada estilo Anto
Es una receta fácil de preparar y bastante rica, excelente opción como guarnición #horneada
Papa horneada estilo Anto
Es una receta fácil de preparar y bastante rica, excelente opción como guarnición #horneada
Paso a paso
- 1
Elaborar la mise en place
- 2
Lavar las papas y el perejil
- 3
Engrasar las papas con el aceite y colocarle un poco de sal y pimienta por toda la papa y las colocamos en un refractario
- 4
Tapamos y metemos al horno durante 50 minutos a 200°C
- 5
Picamos finamente el perejil
- 6
Picamos en cuadros pequeños el Tocino
- 7
Freímos el tocino
- 8
Batimos nuestra crema hasta que esponje
- 9
Agregamos el perejil, el Tocino y nuestro queso, mezclamos perfectamente
- 10
Derretimos un la mantequilla y le agregamos sal y pimienta
- 11
Checamos las papas que ya estén cocidas para poder retirarlas del horno
- 12
Les hacemos un pequeño hoyo para que quede como una cazuelita
- 13
Al relleno que le quitamos a la papa les agregamos la mantequilla, lo machacamos
- 14
Agregamos un poco en la papa, para después agregar la mezcla de queso
- 15
Se puede calentar la mezcla para que se derrita un poco el queso y le dé una mejor presentación
- 16
Después de eso tenemos lista nuestra papa
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