Asadito de verduras con pollo y carne gratinada a la Numpayesa

Omar
Omar @moragaeverest

Hace años mi hermano me invitó a comer y ahora soy un experto en la parrilla de verduras a la Numpayesa...

Asadito de verduras con pollo y carne gratinada a la Numpayesa

Hace años mi hermano me invitó a comer y ahora soy un experto en la parrilla de verduras a la Numpayesa...

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 1zapallo italiano
  2. 1cebolla morada
  3. 1pimentón
  4. 250 gramospollo fileteado
  5. 250 gramoscarne de vacuno fileteada
  6. 100 gramoschoclo en grano
  7. 100 gramoschampiñón
  8. 100 gramosBrócoli cocida
  9. 1/4de quesito laminado la hacienda
  10. 50 mlaceite normal
  11. Sal a gusto
  12. 50 gramoseneldo
  13. 50 gramosorégano

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cortar en láminas todas las verduras y la carne (tipo filetitos de pollo)
    Saltear en parrilla raclette con una cucharadita de aceite.
    Agregar sal a gusto.
    Dorar por ambas partes.

  2. 2

    Agregar en la palita del raclette un poco de cada verdura y también agregar pollo y carne salteada.

  3. 3

    Luego agregar la mita de un quesito laminado a la palpita y ubicar entre medio de la parrilla raclette

  4. 4

    Luego esperar que se gratine el quesito.
    Servir a gusto en el plato acompañado de un vinito o cerveza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Omar
Omar @moragaeverest

Comentarios (5)

Yvette
Yvette @yvette_anais
@moragaeverest OMG! Que ricoo!! 🤯😍 y el quesito gratinado que maravilloso!! 👏👏👏 debe ser una bomba de sabores 😋

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