Sẵn đế ngàn lớp và mứt dâu, mình làm ít bánh ăn xế. Mứt dâu này mình tự làm nên chua nhiều hơn ngọt, phù hợp vị béo của cream cheese. #cookpadapron2025

Bữa tối nhanh gọn với mì kem nấm. Nhà mình thích béo nên thêm cream cheese (kem phô mai), và whipping cream (kem tươi), nếu bạn thích ít béo hơn thì dùng sữa tươi và phô mai con bò cười nhé.#bepvang

Đây có lẽ là loại bánh phô mai mình yêu thích nhất vì nó mềm mại, mướt, không quá ngọt, và rất nhẹ nhàng chứ không nặng như các loại bánh phô mai khác. Mình học cách làm bánh này từ trang justonecookbook.com từ chừng gần 20 năm trước. Đã làm cho vài lớp bạn bè và gia đình ăn thử, ai cũng thích cả. Bây giờ mình chia sẻ lại trên đây để sau này các con có thể làm lại.Trong đây có 2 nguyên liệu có thể không tốt cho sức khoẻ là cream cheese (kem phô mai) và whipping cream (kem béo) vì nó có nhiều thành phần trong phần nguyên liệu. Để chọn các nguyên liệu tốt hơn cho sức khoẻ, các bạn nên chọn các loại thực phẩm có dưới 5 thành phần trong phần nguyên liệu, và các thành phần ấy nên là những tên dễ hiểu, chứ không phải tên hoá học. Bạn có thể thay cream cheese bằng creme fraiche (của Pháp) sẽ tốt hơn. Còn whipping cream thì mình thấy loại của Paysan-Breton (của Pháp) sẽ có ít thành phần hơn so với các loại kem béo khác.#ebepvang

Lần đầu làm thành công Bông lan Nhật ,không có cream cheeseMình dùng phô mai con bò cườiCách làm đơn giản từ bánh nướngbằng nồi cơm điện mời cả nhà xem cách làm#bepvang

Theo công thức Nino’s home có giảm đường và thêm cream cheese vì nhà mình còn nhiêu làm hết bỏ uổng hihi 🙊

Món này làm rất nhanh và nguyên liệu đơn giản. Mình chỉ mất có 15p để chuẩn bị nguyên liệu, còn lại 50p chờ nướng bánh. Trong lúc đó bạn có thể đọc sách hoặc làm gì đó chờ lò ting ting thôi.Mọi người cùng thử nhé.

Kem chua (Sour cream) hay kem phô mai (cream cheese) khá mắc nên tự làm sẽ tiết kiệm hơn. Kem này để trong ngăn mát có thể sử dụng trong vòng 1 tuần.

Strawberry cheese cake là món bánh khá đơn giản so với các loại bánh cheese cake cùng dòng nhưng về phần mùi vị thì mình thấy rất ổn. Những trái dâu vào mùa chín mọng, thơm lừng kết hợp với vị chua chua béo ngậy của cream cheese và whipping cùng lớp bạt bánh mềm xốp, mới nghe thôi đã muốn bắt tay vào thử rồi phải không các bạn ^^

Mùa dâu tằm đến rồi nên có nhiều món cho mình lựa chọn như làm bánh, mứt, kem & siro! Công thức bánh này chung cho các loại dâu tây, mâm xôi , dâu tằm, việt quất, táo, anh đào...#bepvang

Bánh cheesecake dành cho những người thích ăn cream cheese

Đổi vị cho bữa tối với Spaghetti tôm và phô mai thơm béo. Bạn nào không có cream cheese có thể thay bằng 3 miếng phô mai con bò cười nha.

Làm Cream Cheese bằng sữa tươi đơn giản tại nhà: có hương vị ngon, béo, mịn & bổ rẻ nữa ... Ăn cùng bánh mì hoặc dùng làm nguyên liệu trong pha chế, làm bánh & nấu ăn#CookpadApron2025