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Ingredientes

  1. 140 grharina leudante p/repostería
  2. 150 grazúcar
  3. 2huevos
  4. 5 cdasaceite neutro
  5. 2 cdasqueso crema
  6. 1naranja (jugo y ralladura)
  7. Almíbar
  8. 50 grazúcar
  9. 50 mlagua
  10. Gotitasjugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos batiendo los huevos junto con la ralladura de naranja, agregamos el azúcar en forma de lluvia, batimos unos minutos y agregamos el aceite, el queso crema y batimos hasta integrar todo.

  2. 2

    Tamizamos la harina y la agregamos a la mezcla en partes junto con el jugo de naranja. Mezclamos hasta incorporar todo.

  3. 3

    Enmantecar y enharinar el molde. Le colocamos la mezcla, yo corte una rodajas de naranja bien finitas y puse por encima para decorar, luego le espolvoree azúcar por encima.

  4. 4

    Horno precalentado 180° aprox 35/40 minutos. Va a depender del horno.

  5. 5

    Luego hice un almíbar para ponerle al budín. Es importante que le pongan el almíbar al budín cuando recién sale del horno para que sea mejor la absorción. Y luego dejar enfriar.

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Cαmılα Anαhı́ Pαez
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