Sopa de caracol con verduras y carne
Inspirada por mi papá.
Paso a paso
- 1
Se dora poquito la sopa cuidando que no se queme, después pones la carne en otra cazuela, luego se licuan los jitómates, los chiles, la cebolla, y el ajo y se agrega sal al gusto.
Después se integra la carne ya dorada con la sopa y se agrega la verdura, y se le agrega los jitómates molidos.
- 2
Tapas la cazuela aproximadamente media hora cuidando que no se consuma el caldo, y también cuidando que ya esté suave la verdura.
¡¡ Y está lista para servirse!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fátima Arevalo le encantará ver cómo quedó.
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