Tarta de brócoli (2) (sin crema)

ALI..... (ALINAIBRI)
ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri
ARGENTINA

La primera vez que la hice le puse dos huevos, (la de la foto, era más cantidad de brócoli y le agregué 3 huevos) la receta original lleva 100 gr de queso azul, arriba junto al queso rallado, (yo nunca le puse, queso azul)

Tarta de brócoli (2) (sin crema)

La primera vez que la hice le puse dos huevos, (la de la foto, era más cantidad de brócoli y le agregué 3 huevos) la receta original lleva 100 gr de queso azul, arriba junto al queso rallado, (yo nunca le puse, queso azul)

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Ingredientes

  1. 1tapa de pascualina
  2. 3 dientesajo picado
  3. 2cebollas
  4. 500 grflores brócoli
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. 200 grqueso cremoso
  7. 3 cdasqueso rallado
  8. 1pocillo de leche
  9. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las dos cebollas en brunoise y colocar en un sartén con apenas aceite, cocinar y agregar los ajos. Agregar sal y pimienta a gusto y dejar unos minutos hasta dorar. Luego, la retiramos del fuego y sumamos las flores de brócoli blanqueadas y el queso cremoso en cubos. (le saco la parte fibrosa a los troncos y los corto chiquitos y los uso)

  2. 2

    En otro bol, hacer el ligue, con los huevos, la leche, sal y pimienta y el queso rallado.

  3. 3

    Colocar la masa en un molde de 22 cm de diámetro y distribuir el relleno. Repulgar y después

  4. 4

    Distribuir el ligue por encima del relleno.

  5. 5

    Llevar a horno pre-calentado a temperatura moderada aproximadamente 25 minutos. Retirar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ALI..... (ALINAIBRI)
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Esposa, madre de 3 hijos, Natalia, Sergio y Dario y......abuela babosa de 2 nietas (Naiara la rubia y Briana la morocha) jajajajjaa!!!
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