Thịt băm xào cà tím, ớt chuông

Taurus Sunny
Taurus Sunny @cook_21384798

Các nguyên liệu hòa quyện với nhau, ăn có cảm giác thanh thanh ngọt ngọt của ớt chuông, béo béo của cà tím, và vị ngọt của thịt băm. Hôm nay nấu món này cho cu con nhà mình, đánh bay chén cơm ngay tức khắc 🥰

Thịt băm xào cà tím, ớt chuông

11 bếp khác đang định nấu món này

Các nguyên liệu hòa quyện với nhau, ăn có cảm giác thanh thanh ngọt ngọt của ớt chuông, béo béo của cà tím, và vị ngọt của thịt băm. Hôm nay nấu món này cho cu con nhà mình, đánh bay chén cơm ngay tức khắc 🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 tráicà tím
  2. 1/2 chén cơmthịt băm
  3. Ớt chuông 3 màu
  4. Hành lá, tỏi
  5. Gia vị : Nước tương, đường, dầu hào, muối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ớt chuông mỗi màu cắt lấy 1 khấc, thái hạt lựu
    - 2 tép tỏi băm nhỏ

    - Hành tím cắt 3 khúc, chẻ nhỏ

    👉 Làm sốt : 2mc nước tương, 1mcf đường, 1mc dầu hào cho vào chén khuấy đều

  2. 2

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi trút cà tím vào xào, khi cà hút hết dầu ăn thì thêm nửa chén cơm nước lọc vào, đậy nắp nấu khoảng 5 phút cho mềm rồi để riêng

  3. 3

    Bắc nồi lên bếp, thêm 1mc dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt vào xào cho tơi chín thì cho hết ớt chuông vào xào khoảng 2 phút rồi cho nước sốt vào, thêm 1/3chén nước lọc, 1/3mcf muối nấu khoảng 3 phút. Trút hết cà vào đảo đều nhẹ tay khoảng 3 phút nữa là xong !

    Tắt bếp múc ra tô, rắc hành lá lên mặt thịt !!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Taurus Sunny
Taurus Sunny @cook_21384798
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự