Tallarines con espárragos

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

A quién no le gusta un buen plato de tallarines?
Pero para hacerlo menos calórico, hoy elegí acompañarlo con verduras y aceite de oliva.

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Ingredientes

  1. 3 dientesajo
  2. 1 atadoespárragos
  3. 10tomates cherrys
  4. 1 paquetetallarines secos
  5. cantidad necesariaAceite de oliva
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los tallos de espárragos en rodajitas, dejando aparte las puntas reservadas para
    hervirlos o cocinarlos al vapor.
    En una sartén colocar un poco de aceite de oliva y agregar los dientes de ajo picados, los cherrys y las puntas, salpimentar y colocar más aceite si fuera necesario, luego mezclar con el resto del espárrago ya cocinado.
    Sartenear con los fideos ya cocinados y rectificar con pimienta si así se desea.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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