Chia Pudding zucca e noci

Letizia Vallini
Letizia Vallini @letiziavallini
Verona

Perfetta per l'autunno, nutriente, senza cibi processati! Una colazione che da la carica!

Chia Pudding zucca e noci

Perfetta per l'autunno, nutriente, senza cibi processati! Una colazione che da la carica!

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Ingredienti

20 minuti
2 persone
  1. 100 grzucca pelata già cotta
  2. 15 grsemi di Chia
  3. 150 mllatte alle mandorle
  4. qbagave
  5. qbcannella
  6. qbzenzero
  7. qbnoci sgusciate
  8. qbcioccolata

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Prendete la zucca sbucciata e già cotta in precedenza (se dovete cuocerla potete usare il forno o il microonde).

  2. 2

    Ricavate dei cubetti che poi farete frullare insieme ad 1 cucchiaio di agave, 2 - 3 noci, cannella e zenzero qb e il latte di mandorle.

  3. 3

    Una volta frullato bene il tutto, aggiungete i semi di chia e mescolate bene.

  4. 4

    Impiattate il chia pudding in delle ciottoline monoporzione, poiché si solidificherà. Deve riposare almeno 2 ore in frigo, ma è buonissimo anche la mattina dopo per colazione. Magari tirandolo fuori dal frigo un po' prima.

  5. 5

    Prima di servire spolverare di scaglie di cioccolata e aggiungere le noci di guarnizione.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Letizia Vallini
Letizia Vallini @letiziavallini
il
Verona
Amo tutto della vita, in primis mangiare! Per mangiare mi diletto a cucinare e per smaltire mi devo allenare! Insomma un circolo vizioso di cibo, tradizioni (vengo dal mare), ricette fit e degustazioni!
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Commenti (5)

Fiorella
Fiorella @Fiore66
Deve essere strabuona! Da provare ad ogni costo! 😜😜
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