Brownie a la Jenny

Gracias a la riquísima receta de @ecoturismoneto aprendí a hacer este maravilloso brownie con chocolate derretido. Realmente un acierto. Muchas gracias a la linda Jenny por inspirarme a probar y a arreglárselas con lo que uno tiene a mano.
Brownie a la Jenny
Gracias a la riquísima receta de @ecoturismoneto aprendí a hacer este maravilloso brownie con chocolate derretido. Realmente un acierto. Muchas gracias a la linda Jenny por inspirarme a probar y a arreglárselas con lo que uno tiene a mano.
Paso a paso
- 1
En un pote para microondas, derretir el chocolate con cuidado. Calentar 20 segundos, sacar el pote y mezclar con cuidado. Repetir esto unas 3 veces (con cuidado que el chocolate se queme, ya que queda amargo) - Derretir la mantequilla y ponerla en un bowl. Juntar con el chocolate derretido (rapidito para que no se enfríe) y formar una pasta.
- 2
Las nueces picadas y volver a mezclar.
- 3
Yo le añadí pedacitos de chocolate extra, por recomendación de Jenny. Por último el harina y mezclar bien hasta que esté todo bien integrado.
- 4
En una fuente para horno (yo usé una rectangular) enmantequillar y verter la mezcla (no debe quedar muy espesa) poner nueces encima y cocinar a 200 grados por 20 minutos.
- 5
Dejar enfriar y servir. Queda muy rico y compacto!! Totalmente recomendable!
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