Plátanos morados fritos

Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
México

Te cuento que el racimo de plátanos "Morados" se cosecha cuando uno de los plátanos en el se pone maduro.¡Esa es la señal para poder cortarlos! 😍
Bueno ahora imaginate que cuando bajas el racimo la mayoría de plátanos aún está verde y tienes dos opciones, despencar las manos de plátano
para dejar madurar a totalidad unos días o puedes disfrutar esta receta con algunos de los verdes y dejar madurar el resto😜😜‼️
Así hacemos en casa, la receta es fácil e irresistible.

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Ingredientes

  1. 1 manoplátanos verdes
  2. al gustosal
  3. c/naceite vegetal
  4. opcional
  5. al gustosalsa picante

Paso a paso

  1. 1

    Antes de comenzar les presumo la cosecha.
    Nosotros cortamos los racimos en cuanto un plátano se muestra maduro.

  2. 2

    Lava los plátanos, separalos de la mano y dejalos en remojo 30 min.

  3. 3

    Retira la cáscara, haz un corte por un costado y después ve "arrancandola" del plátano.

  4. 4

    Corta en rebanadas delgadas, agrega una pizca de sal y mezcla bien.

  5. 5

    En una sartén con suficiente aceite caliente, deja freír por ambos lados hasta que tomen un tono dorado y después dejalos escurrir en una rejilla metalica o servitoalla.

  6. 6

    Listo, añade la salsa de tu preferencia 😍‼️

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Comentarios (3)

Lena T
Lena T @Lena
Envidia de la mala con tus plantas! Me encantan los plátanos verdes fritos así como papitas, @AnaAngel

Escrita por

Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
México
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