Cookie Brownie 🍪

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Je vous partage la recette de l'un de met cookie préféré : le cookie Brownie. Ça a l'aspect d'un cookie mais moelleux comme un brownie.

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Je vous partage la recette de l'un de met cookie préféré : le cookie Brownie. Ça a l'aspect d'un cookie mais moelleux comme un brownie.

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Ingrédients

12 min
13 cookies
  1. 100 gchocolat noir
  2. 30 gbeurre
  3. 1oeufs
  4. 60 gsucre
  5. 35 gfarine
  6. 70 gpépites de chocolat

Instructions de cuisine

12 min
  1. 1

    Faire fondre le chocolat avec le beurre (au bain marie ou au micro onde).

  2. 2

    Dans un récipient mettre l'œuf et le sucre et mélanger.

  3. 3

    Ajouter le chocolat fondu et mélanger.

  4. 4

    Ajouter la farine et mélanger de nouveau.

  5. 5

    Garder une poignée de pépites de côtés et mettre le reste dans la préparation. Mélanger.

  6. 6

    Sur une feuille de papier cuisson et à l'aide de 2 cuillères déposer un peu de la préparation. La pâte est liquide.

  7. 7

    Ajouter sur le dessus quelques pépites de chocolat.

  8. 8

    Enfourner 12 min à 180 degrés.

  9. 9

    A la sortie du four, les cookies sont trop fragiles. Attendre qu'ils refroidissent avant de démouler.

  10. 10

    Bonne dégustation ✌

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