Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε ένα σουρωτήρι και μέσα τρίβουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι αφού τελειώσουμε πατάμε λίγο με το χέρι να φύγουν τα πολλά υγρά.
Βάζουμε τις πατάτες με το κρεμμύδι σε ένα μπολ εκεί ρίχνουμε το αυγό τα τυριά και τα μπαχαρικά έπειτα τελευταίο ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
Θέλουμε να έχουμε ένα μείγμα όχι νερουλό αλλά ούτε και σφιχτό αν βγει πολύ νερουλό προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμη. - 2
Με ένα κουτάλι παίρνουμε λίγο από το μείγμα και με άλλο ένα κουτάλι φτιάχνουμε μικρές μπαλίτσες τοποθετούμε στο καυτό λάδι και τηγανίζουμε ως που να πάρουν ωραίο χρυσάφι χρώμα και από τις 2 πλευρές!
Τοποθετούμε σε μια πιατέλα με αντικολλητικό χαρτί και έπειτα σερβίρουμε καλή όρεξη 😊
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Πατατοκεφτέδες φούρνου Πατατοκεφτέδες φούρνου
Ευχαριστούμε τον Καποδίστρια για τη συμβολή του!
-
-
-
-
Πατατοκεφτέδες Πατατοκεφτέδες
#χρυσόπιρούνι Η συνταγη της μητερας μου. Νοστιμοι πατατοκεφτεδες.
-
-
Πατατοκεφτέδες τραγανοί :) Πατατοκεφτέδες τραγανοί :)
#2020 Έκανα και νηστίσιμους πατατοκεφτέδες στους οποίους δεν εχω προσθέσει τα τυριά και αυγό μέσααλλα πρόσθεσα λίγο παρα πάνω φριγανια και αλεύρι και Όταν τα πανάρισα αντί για αυγό τα βούτηξα σε γάλα σόγιας. Μπορείτε να τα κάνετε και τηγανητά αλλα και στον φούρνο τους νηστίσιμους τους έκανα τηγανητούς τα αλλα στον φούρνο. Συνοδεύονται τέλια με γιαούρτι στραγγιστό :)
-
Πατατοκεφτέδες 4 Πατατοκεφτέδες 4
Οι πατατοκεφτέδες είναι μια πολύ καλή λύση για ν΄αξιοποιήσετε παλιές και μικρές πατάτες που έχουν μαλακώσει ή ακόμη κι αν έχουν φυτρώσει και λυπάστε να τις πετάξετε. Η αλήθεια είναι ότι οι παλιές πατάτες δεν γίνονται το ίδιο νόστιμες τηγανιτές όπως οι φρέσκες αλλά σας βεβαιώ ότι στους πατατοκεφτέδες δεν θα καταλάβετε καμιά διαφορά ακόμη κι αν χρησιμοποιούσατε φρέσκες. Για να μην σας πως ότι είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε παλιές γιατί για κάποιον λόγο δεν σκορπίζουν στο τηγάνι όπως οι φρέσκες. Γενικότερα όμως καλό είναι να μην πετάμε υλικά από την κουζίνα μας, ειδικά τώρα την περίοδο της οικονομικής κρίσης που περνάμε, και να βρίσκουμε τρόπους να τα χρησιμοποιήσουμε.Λίγα μυστικά ακόμαΟι πατατοκεφτέδες εκτός από κύριο φαγητό είναι κι ένας πολύ ωραίος μεζές για τσίπουρο ή μπύρα.Κατά τον ίδιο τρόπο μπορείτε να φτιάξετε και κολοκυθοκεφτέδες.Καλή σας επιτυχία και καλή σας όρεξη
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια