तरबूज छिलके की गुड़ वाली बर्फी (tarbuj chilke ki gur wali barfi recipe in Hindi)

#juneअक्सर हम देखते हैं तरबूज को खाकर छिलके को फेंक दिया जाता है लेकिन यहां हम तरबूज के छिलकों का टूटी फ्रूटी बनायेगें जो बहुत ही आसानी से बन जाती है..

#CA2025#week1 #सीजनलसामग्रीतरबूज के छिलकों में विटामिन, मिनरल्स, और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. इनके सेवन से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ होते हैं. तरबूज के छिलकों से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मज़बूत होती है. तरबूज के छिलकों में फ़ाइबर होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है.

#CookEveryPart तरबूज के छिलके के अंदर के भाग की सब्जी#adr आज की मेरी सब्जी राजस्थान से है। यह तरबूज के छिलके के अंदर के सफेद भाग से बनाई गई है।हमारे जोधपुर में तरबूज के मौसम में हर घर में कि सब्जी जरूर बनती है और मैं भी बनाती हूं और मुझे बहुत अच्छी लगती है।

#goldenapron3#week11#halwaHalwaअक्सर हम तरबूज को काट कर उसके अन्दर के लाल भाग को खाते हैं और ऊपर के छिलके को फेक देते हैं. पर अब तरबूज के छिलके को फेकना नहीं है. तरबूज के छिलके में से सबसे बाहर के सख्त हरा भाग को छिल कर हटा दे. और जो छिलके अन्दर का सफ़ेद भाग बच जाएगा उससे बनाये स्वादिष्ट सा हलवा और यक़ीनन ये सबको पसंद आएगा.

#Family#Kids तरबूज के छिलके को हुहुम फेंक देते हैं , पर यह बहुत ही फायदेमंद होता है , इसमें बहुत ही पौस्टिक गुण है.. तो इसे हमें जरूर किसी न किसी रूप में खाना चाहिए. .

#family#lockतरबूज के छिलके से बनाए टेस्टी सब्जी

#CA2025 Week-1 सीजनल सामग्री तरबूज के छिलके तरबूज के छिलके का कई तरह से उपयोग कर सकते है। स्वास्थ के लिए बहुत अच्छे है। फाइबर की मात्रा अधिक होने से पाचन में सुधार पोटेशियम होने से ब्लडप्रेशर को नियंत्रित करने में मदद फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होने से वजन कम करने में मदद त्वचा पर रगड़ने से त्वचा को पोषण मिलता है साथ ही झुर्रियों और दाग धब्बों को कम करने में मदद मिल सकती है तरबूज के छिलकों का जूस बना सकते है। सब्जी, अचार, टूटी फ्रूटी ऐसे कई प्रकार की चीजें बना सकते हैं। आज मैने छिलकों का चीला बनाया है।

#du2021तरबूज के छिलके की टुटी फृटी केक, श्रीखंड, नानखताई .... में डालकर स्वाद दोगुना बढता है।

यह तरबूज के छिलके की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट, चटपटी और पौष्टिक है।#goldenapron3#week22#melon

#CA2025#तरबूज के छिलकेतरबूज के छिलके में विटामिन, मिनरल और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करते हैं, और शरीर को डिटॉक्सीफाई करते हैं. साथ ही इम्युनिटी बढ़ाने,वजन नियंत्रित करने और त्वचा की समस्याओं के राहत दिलाने में सहायक होता है।

आज हम बनाएंगे तरबूज के छिलको से टूटी फ्रूटी । बहुत से लौंग तरबूज के छिलको को बेकार समझ कर फेक देते है । आज हम उन्ही छिलको से बनाएंगे टूटी फ्रूटी।

#माइक्रोवेव#तरबूज के छिलके का हलवा (माइक्रोवेव में)

#CookEveryPart#fsजब भी हम तुरई बनाते है तो इसके छिलकों को फेंक देते है मैंने अपनी मम्मी से छिलकों को इस्तेमाल करने का तरीक़ा सिखा है।मेरी मम्मी तुरई के छिलके की अलग अलग तरह की सब्ज़ी बनाती है, उन में से ये एक रेसिपी है।

#CA2025#cookpadindiaभारत में पकौड़ा और भजिया एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता है। भजिया की विविधता बहुत अधिक है, और हम अपनी पसंद और कल्पना के अनुसार विभिन्न सामग्री से भजिया बना सकते हैं। गर्मियों में तरबूज एक आम फल है, और आमतौर पर हम उसकी छाल को फेंक देते हैं। लेकिन तरबूज की छाल में भी कई पोषक तत्व होते हैं, और हम उसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों जैसे कि चटनी, सब्जी, पुलाव, और हलवा बनाने में कर सकते हैं। आज मैं तरबूज के छिलके के भजिया बनाने की विधि साझा कर रहा हूँ।

तरबूज के छिलके की मिठाई (Melon Peel Sweets)#goldenapron3#week8#Khoya

#childवैस्ट तरबूज के छिलके से टूटी फ्रूटी बनाएं पैसे वैस्ट नहीं होंगे ओर केक मे डाले घर की बानी हुई टूटी फ्रूटी

#Feast आज मैं केसर वाली अमृतसरी पंजाबी लस्सी बनाई है यह ज्यादा पूरे पंजाब में बनाई जाती है इसमें केसर का मिश्रण डाला जाता है और रात भर केसर को भिगोकर उसका रंग दिया जाता है यह पंजाब दूध दही नदियों का है हम यहां पर अमृतसर में लस्सी वाले काफी दुकान हम लौंग इसको घर में भी बनाते हैं यह काफी विटामिन से भरपूर है इसमें काफी प्रोटीन होता है यह दूध दही से बनाई जाती है यह मीठे वाली होती है इसमें हम मीठा कई तरह का डाल सकते हैं मैं आज व्रत वाली लस्सी बनाई है

#ws4मां का पहला दूध जिस तरह से बच्चे के लिए पोषण से भरपूर होता है, ठीक उसी तरह से गाय या भैंस के पहले दूध में भी कुछ ऐसे एंटीबॉडीज होते हैं, जो कि आपकी इम्यूनिटी बिल्डअप कर सकते हैं।गाय या भैंस के पहले दूध को बोवाइन कोलोस्ट्रम कहा जाता है। इसमें कुछ माइक्रो न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर को कॉमन फ्लू और इंफेक्शन से बचने में मदद करता है। वहीं स्वास्थ्य के लिए इसके कई और लाभ भी हैं। भारत के अलग अलग भागों में इस दूध और इस से बनने वाली डिश को अलग अलग नामों से जाना जाता है कहीं इसे खरवस कहा जाता है,कहीं खीस तो कहीं चीख। वैसे तो गाय/भैंस के प्रजनन के बाद पहले दिन या शुरूआती दिनों में यह दूध सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है परन्तु हम जैनियों में शुरूआती दिनों में यह दूध इस्तेमाल करना वर्जित है और हम 8-10 दिनों बाद ही नई गाय/भैंस के दूध को इस्तेमाल करते हैं। तब तक इस दूध की क्वालिटी थोड़ा बदल जाती है परन्तु फिर भी इससे जो रेसिपी में बताने जा रही हूँ वह बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और पौष्टिक होती है। यदि आप शुरुआत के दिनों का दूध इस्तेमाल करेंगे तो यह बर्फी की तरह जमेगी और इसे कोलोस्ट्रम बरी कहा जाता है। जो रेसिपी मैं आज शेयर कर रही हूँ उसे हमारे घर में चीख या चिक्खी कहते हैं जो खीर की तरह होता है और कहीं कहीं इसे दूध का फटा भी कहते हैं। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

तरबूज का छिलका खाना, स्वास्थ्य के लिए बहूत फायदा करता हैं।#family#yum

#eid2020अभी आप कभी तरबूज के छिलके को नहीं फकेंगे क्योंकि छिलके से अब इतनी स्वादिष्ट सब्जी बनती है.

#CA2025#week1 #सीजनलसामग्रीगर्मियों के मौसम में तरबूज को बड़े चाव से खाया जाता है। 92% पानी से भरपूर यह फल गर्मियों के दौरान हाइड्रेटेड और ताज़ा रहने में मदद करता है तरबूज के बीज और छिलके भी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं

#RJRआज की मेरी सब्जी तरबूज के छिलके के सफेद भाग से बनाई हुई है। हमारे राजस्थान में यह सब्जी तरबूज के मौसम में प्राय सभी लौंग बनाते हैं। स्वास्थ्य वर्धक भी है और स्वादिष्ट भी लगती है

#CookEveryPartयह है लौकी के छिलके की बर्फी। आज मैंने लौकी की सब्जी बनाई थी तब चल के रख दिए थे और फिर मैंने इसकी बर्फी बनाई स्वादिष्ट बनी है आप लौंग भी कोशिश कर सकते हैं

#fs#CookWithEveryPartआज मैने तरबूज के छिलके के मुठिया बनाया है छिलके में ज्यादा पोषकतत्व होते है तो सोचा आज ये मेरी रेसीपी सब के साथ शेयर करु फ्रेंड्स टेस्टी बनते है ये आप भी ट्राय करे

#chatoriतरबूज़ खाके छिलके फेंक देते है।इससे अच्छा ये चटपटी और टेस्टी सब्ज़ी बनाये।बेस्ट आउट ओफ वेस्ट येसा कह सकटे है।

गुड़ और नारियल की इस बर्फी को बनाने का तरीका थोड़ा अलग है पर ये बहुत जल्दी बन जाती है।गुड़ के कारण इसका रंग गहरा भूरा दिखता है पर टेस्ट लाजवाब रहता है।और हैल्थी तो है ही।तो एक बार इस तरीके से बना कर देखें ये गुड़ नारियल की बर्फी।#rb

#CA2025#तरबूज़ के छिलके#Week1#सीज़नल सामग्रीगर्मी के मौसम में सभी के घरों में तरबूज़ बहुतआटाहै और तरबूज़ खाकर उसके छिलके फेंक दिए जाते हैं परंतु मैं छिलके नहीं फेंकती हूं मैं इसकी सब्जी आदि बना लेती हूं आज मैने तरबूज के छिलके की टूटी फ्रूटी बनाई है यह बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है इसे आप केक पेस्ट्री आइसक्रीम कुकीज़ आदि में प्रयोग कर सकते हैं केक आइसक्रीम की गार्निशिंग भी कर सकते हैं यह बहुत पौष्टिक होती है और बच्चों को बहुत पसंद आती है

#wls लाल रंग का तरबूज देखते ही मुंह में पानी आ जाता है. आपने तरबूज तो खूब खाया होगा लेकिन क्या कभी आपने तरबूज का बेसिल लेमोनेड पिया है? हैरान होने की कोई बात नही है. दरअसल गर्मियों से ठंडक और राहत दिलाने वाली यह एक शानदार रेसिपी है. जिसे पीकर आप भी तरोताजा हो जाएंगे.इस मौसम में शरीर में पानी की कमी की समस्या आम होती है। ऐसे में पर्याप्त मात्रा में पानी पीने के साथ- साथ मौसमी फल भी जरुरी हैं । ऐसे में तरबूज बेहतरीन फल हैं जो स्वाद के साथ-साथ शरीर में पानी की कमी को पूरा करता हैं।

आप खुद भी नहीं बोल पाए ग की ये वाटरमेलन से बना हुआ है#जून# subz

#Jan#Week 1#Win#Week7सर्दी के दिनों में गुड़ की बर्फी स्वस्थ व स्वादिष्ट व्यंजन है यह बहुत ही फायदेमंद होती है भीषण ठंड का समय हो इस समय आप के अंदर गरमाहट पैदा कर देती है यह खांसी पाचन क्रिया हड्डी व जोड़ों के दर्द तथा एनर्जी पैदा करने में सहायक होती है इसको बनाना बहुत ही आसान है यह घर मे रखी सामग्री से बनाई जा सकती है इसे बड़े और बच्चे सभी को सर्दी से बचाव के लिए दिया जा सकता है सभी इसे बड़ी आसानी से खा सकते हैं आई देखिए किस प्रकार बनती है और आप एक बार अवश्य ट्राई करें