Milanesas de berenjena con queso y ensalada
Flor 🌼 @Flor_96
Paso a paso
- 1
Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas finas.
- 2
Por otro lado mezclar el huevo con un poco de leche, orégano y sal. Pasar las berenjenas por harina y luego por la mezcla de huevo.
- 3
Cubrirlas con pan rallado presionando de ambos lados con palo de amasar para que se una bien. Disponerlas en una placa aceitada.
- 4
Cocinar a horno fuerte precalentado por 10/15 de cada lado, revisar si necesita más aceite. Luego de darlas se puede agregar el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor 🌼 le encantará ver cómo quedó.
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