Cholent

miriam
miriam @miri23

Es una comida típica para shabat

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Ingredientes

5 horas
5 comensales
  1. 2 kpapas
  2. 1cebolla
  3. 1/2 kcarne que tenga grasa yo usé tira y caracu
  4. Mix porotos 2 tazas colorados manteca pallares remojados 6 hora
  5. Cebada perla
  6. Pimienta negra y blanca a gusto
  7. 1 cucharadamiel
  8. 1 cucharacafé
  9. 1 cucharitabicarbonato
  10. Sal
  11. Aceite para freír

Paso a paso

5 horas
  1. 1

    En una olla grande poner un chorro de aceite y freír la cebolla ya cortada finamente

  2. 2

    Agregarle la carne y sellar la de los 2 lados sacar del fuego

  3. 3

    Cortar las papas en rodajas gruesas y poner en la olla

  4. 4

    Agregarle los porotos y cebada condimentos

  5. 5

    Llenar con agua hasta cubrir todo

  6. 6

    Poner a cocinar en fuego mínimo 4 horas ir agregando agua si es necesarios

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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