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Ingredientes

1 hs
6 raciones
  1. 1 kgFécula de mandioca
  2. 200 grsMargarina
  3. 4Huevos
  4. 300 grsQueso sardo rallado
  5. 10 grsSal
  6. Leche 100 ml aprox

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Preparar los ingredientes, en un bowl mezclar la fécula con la margarina, los huevos y la sal, unir todo hasta obtener una masa, luego agregarle el queso rallado y volver a amasar, dejar descansar 30 min

  2. 2

    Cortar pedacitos de la masa y billar, poner sobre una placa enmantecada y cocinar en un horno precalentado a 230 grados unos 10 min aprox

  3. 3

    Servir y disfrutar, ideal para acompañar con unos ricos mates

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fabian Almada
Fabian Almada @fabian_almada4
Caseros , Buenos Aires
ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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