Paso a paso
- 1
Licuar el polvo de la almendra con el azúcar glass hasta que la textura esté muy fina.
- 2
En una cacerola colocar el agua y el azúcar para formar un jarabe a 120°c cuando comienza hervir y a formar burbujas estará listo para usarse.
- 3
Mientras tanto montar las claras y agregar el azúcar en forma de lluvia, después incorporar el jarabe en forma de hilo y seguir batiendo hasta que estén en forma de turrón.
- 4
Ya listas las claras dividir los polvos en tres tantos y empezar a agregar por partes y sin mover en exceso de manera envolvente, cuando se llegue a la tercera parte mezclar bien y separar la mezcla para colorear.
- 5
Al terminar la mezcla agregar a una manga con duya seca y lisa, formar círculos homogéneos, en una charola y dejar secar en un ambiente seco y fresco. Después hornear a 150 grados durante 5 a 15 min aprox. Dependiendo el horno, es importante checar de 5 en 5 minutos.
- 6
Para el frosting solo acremar ambos quesos y agregar a una manga pastelera
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
-
-
-
-
-
-
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
-
-
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
-
-
Más recetas
Comentarios