17. TONGSENG AYAM

30 orang berencana membuat resep ini
Dapur Radev
Dapur Radev @fitrrrriiii_

Olahan ayam apalagi yang perlu dicoba yaaa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong dadu atau sesuai selera
  2. 1/2kol potong bebas
  3. 2 buahtomat
  4. 10 butircabe
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 batangsereh memarkan
  8. 4 cmlengkuas memarkan
  9. 4 cmjahe memarkan
  10. 3 batangdaun bawang
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMicin
  13. 1 bungkusMasako
  14. sesuai seleraKecap
  15. 1 bungkussantan instant
  16. 1,5 literair
  17. sesuai seleraGula
  18. Bumbu Halus
  19. 14 siungbawang merah
  20. 4siung bawang putih
  21. 2 cmkunyit
  22. 1/2 sdtketumbar bubuk
  23. 3 butirkemiri sangrai sebentar
  24. sejumputLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dadu atau sesuai selera yaaa bun

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan sereh daun jeruk dan salam, jahe dan lengkuas masak hingga harum dan matang

  3. 3

    Lalu masukkan ayam, aduk2 sebentar tambahkan kecap manis, garam, gula, micin, lada dan masako, masak hingga ayam berubah warna

  4. 4

    Kemudian tambahkan air, tunggu air setengah mendidih lalu masukkan kol

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih dan ayam matang, lalu masukkan tomat dan cabe, lalu santan instant dan terakhir daun bawang

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah durasa cukup angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Radev
Dapur Radev @fitrrrriiii_
pada
Masakan Sederhana aja ❤
Lebih banyak

Resep Serupa