Macarrones
#macarrones
Una receta para disfrutar
Paso a paso
- 1
Pasar el azúcar y el polvo de almendras en una licuadoras, después de licuar cernir 3 veces
- 2
Empezar a batir las claras cuando ya estén con espuma agregar el azúcar en forma de lluvia
- 3
Ya que nuestras claras estén listas agregar el azúcar glass y revolver de manera envolvente hasta incorporar todo, después ir agregando nuestro polvo de almendras con el azúcar, ya que estén revolviendo agregar el colorante
- 4
En una charola poner papel encerado y lo que hicimos con las claras echarla a una manga y empezar a formar círculos ya que lo hayas echo dejarlo secarlo
- 5
Ya que estén secos lo metemos a hornear por 10 a 15 minutos a 150 °C
- 6
Empezar a batir la crema y rellenar
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