Σολομός με σάλτσα μουστάρδας μελιού 🍣
Ιωάννα Δεληγιάννη @joannas_cook
Σολομός με σάλτσα μουστάρδας μελιού 🍣
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τεμαχίζουμε σε μακρόστενα κομμάτια τα φιλέτα σολομού και αλατοπιπερώνουμε. Τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά με μία κουταλιά ελαιόλαδο για 5 λεπτά. 3 λεπτά από τη μία πλευρά και 2 από την άλλη.
- 2
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα μούλτι βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και τα χτυπάμε να αναμειχθούν. Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα περιχύνουμε με αυτή τα φιλέτα σολομού και γαρνίρουμε με βραστά λαχανικά ή ό,τι εμείς επιθυμούμε!
Μου άρεσε απο πάντα η μαγειρική δε χρειάζεται κάποιο μυστικό για να πετύχεις ένα φαγητό.Μόνο λιγη αγάπη και έχεις φτιάξει το πιο νόστιμο πιάτο!Μαγειρεύω για τη διασκεδασή μου,δεν είμαι επαγγελματίας μαγείρισσα να εργάζομαι κάπου.Κατά καιρούς μου δόθηκε η ευκαιρία και εργαζόμουν περιστασιακά εντελώς ερρασιτεχνικά, και μπορώ να πω οτι με αφύπνισε!. Εκεί που βγάζω την τέχνη μου και τον επαγγελματισμό μου ειναι στην κουζίνα του σπιτιού μου για τα πρόσωπα που με περιβάλουν.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Πανεύκολος σολομός με λεμονάτη σάλτσα μουστάρδας Πανεύκολος σολομός με λεμονάτη σάλτσα μουστάρδας
Πανεύκολη, γρήγορη συνταγή για ζουμερό φιλέτο σολομού στο τηγάνι, με σάλτσα μουστάρδας.Η συνταγή είναι από το site, mamatsita
-
Σολομός με λαχανικά και σάλτσα σόγιας Σολομός με λαχανικά και σάλτσα σόγιας
Πολύ ιδιαίτερη συνταγή η οποία κάνει τον σολομό τελείως διαφορετικό,και πολύ πιο νόστιμο.
-
Ψαρονέφρι με σάλτσα μελιού και μουστάρδας Ψαρονέφρι με σάλτσα μελιού και μουστάρδας
Ενα φανταστικό κ συνάμα απλο φαγητο που θα σας ενθουσιάσει! Το φτιάχνω οποτε δεν εχω πολυ χρόνο γιατί ειναι γρήγορο κ εύκολο και επειδη μας αρεσει πολυ ο συνδυασμός μελι με μουστάρδα. Θα τον δείτε κ σε αλλες συνταγές μου
-
-
Σολομός με σάλτσα πορτοκάλι Σολομός με σάλτσα πορτοκάλι
Ο σολομός μου αρέσει πάρα πολύ. Μπορεί να τον μαγειρεύω και 3 φορές το μήνα... Και κάθε φορά θα κάνω και κάτι λίγο διαφορετικό.Είχα στα αποθηκευμένα μου τη συνταγή της Yiouli Ppksthttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12012351-solomos-me-portokaliκαι ήρθε η ώρα να τη δοκιμάσω.Με βεβαιότητα μπορώ να πω πως ήταν ο καλύτερος τρόπος που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής! Τα μπαχαρικά, σε συνδυασμό με την υπέροχη πηχτή σαλτσούλα από το πορτοκάλι, ταιριάζουν απίθανα με τον σολομό.Έκανα τις μικροαλλαγές μου βέβαια, έτσι τώρα σας παρουσιάζω τον #δικόμου τρόπο. Ευχαριστώ Yiouli για την έμπνευση!Υ.Γ. Η ποσότητα που δίνω για τον σολομό είναι αυτή που τρώμε εμείς. Προσαρμόστε αναλόγως την ποσότητα που τρώτε εσείςΕπίσης τα μπαχαρικά που δίνω είναι με το μάτι. Προσπάθησα να υπολογίσω το πόσο έβαλα, θα μετρήσω καλύτερα την επόμενη φορά που θα τον φτιάξω.
-
Μύδια ψίχα με σάλτσα μουστάρδας και βραστές πατάτες!!! Μύδια ψίχα με σάλτσα μουστάρδας και βραστές πατάτες!!!
Είμαι λάτρης των οστρακοειδων και ειδικά με τα μύδια που τα λατρεύω!!! Δεν χρειάζεται συνταγή! Βάζεις το μεράκι που έχεις στη μαγειρική και θα έχεις ένα τέλειο αποτέλεσμα!!!
-
Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια & σάλτσα μουστάρδας με μέλι Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια & σάλτσα μουστάρδας με μέλι
Συνοδεύεται υπέροχα με πιλάφι, πουρέ ή πατάτες τηγανητές. ..
-
Σολομός με πράσινη σάλτσα μυρωδικών και λαχανικά Σολομός με πράσινη σάλτσα μυρωδικών και λαχανικά
Λίγα μυστικά ακόμαΤην σάλτσα μπορείτε να την περάσετε από μπλέντερ αν θέλετε. Tα λαχανικά της γαρνιτούρας μπορείτε να τα γλασσάρετε με λίγο βούτυρο, ζάχαρη και ζωμό.
-
Σολομός με σάλτσα Σολομός με σάλτσα
Ο σολομός είναι από τα αγαπημένα μου ψάρια. Είναι νόστιμος, εξαιρετικά εύκολος και γρήγορος και μπορεί να φτιαχτεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.Όταν εργάζεσαι και δεν έχεις πολύ χρόνο στη διάθεσή σου, είναι ωραίο να έχεις εναλλακτικές που γίνονται γρήγορα, αλλά έχουν νόστιμο και υγιεινό αποτέλεσμα.Στη σάλτσα βάζω κάθε φορά άλλα μπαχαρικά / μυρωδικά. Κάντε τις δοκιμές σας. Το φασκόμηλο όμως ταιριάζει απίθανα.Δίνω και συνταγή για τον πουρέ με τον οποίο συνόδεψα το ψαράκι μας. -
Πανσέτες με σάλτσα μουστάρδας Πανσέτες με σάλτσα μουστάρδας
Πολύ εύκολη συνταγή, που κάνει τις πανσέτες μοναδικές. -
Πέρκα με σάλτσα μουστάρδας Πέρκα με σάλτσα μουστάρδας
Μια διαφορετική γλυκόξινη γεύση από τον τέλειο συνδυασμό ψαριού - μουστάρδας - μελιού, σε μια πανεύκολη συνταγή!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή! Να μη βάλετε πολύ νερό, γιατί μέχρι να βράσει θα λιώσει το ψάρι μας που χρειάζεται ελάχιστη ώρα να γίνει! Επίσης, πιστεύω ότι όποια μουστάρδα και να χρησιμοποιήσετε θα είναι ωραίο, απλά εγώ σήμερα μόλις το έφτιαξα με τη συγκεκριμένη και βγήκε τέλειο! Συνοδεύεται ωραία με ρύζι. Δικής μου έμπνευσης η συνταγή.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15600523
Σχόλια (2)