Muffins con harina integral y avena
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Tomé como base la receta de torta de @stephie pero le di forma de muffins porque necesitaba algo para la vianda de Santi , le puse chispas de chocolate poquitas😅 porque el todo lo que tenga chocolate lo prueba🤦♀️, fueron un éxito total la vianda vino vacía no dejó ni las miguitas😊. Después con la masa que me sobró hice un budín para mi con el resto de ingredientes que no le puse a los muffins, se los comparto por si le sirve a alguien la idea !
Muffins con harina integral y avena
Tomé como base la receta de torta de @stephie pero le di forma de muffins porque necesitaba algo para la vianda de Santi , le puse chispas de chocolate poquitas😅 porque el todo lo que tenga chocolate lo prueba🤦♀️, fueron un éxito total la vianda vino vacía no dejó ni las miguitas😊. Después con la masa que me sobró hice un budín para mi con el resto de ingredientes que no le puse a los muffins, se los comparto por si le sirve a alguien la idea !
Paso a paso
- 1
Mezclar a mano los huevos con el azúcar vainilla y canela primero, agregar el aceite y la leche mezclar, luego agregar todos los secos. La masa quedará algo pegajosa. Precalentar el horno a 180 grados.
- 2
Rellenar los moldes para muffins y agregar las chispas de chocolate.
- 3
Con el resto de la masa como les conté antes le agregué todo el resto que detalle en los ingredientes mezcle bien y coloqué en budinera de silicona apenas aceitada, cocine todo junto los muffins también, le puse 20 minutos a 180 grados y fui controlando por si se pasaban los muffins, me dió justo a los 20 estaban listos pero el budín no así que agregué unos minutos más.
- 4
El aroma es riquísimo!
- 5
Adentro el budín se ve así de rico🤤. Me gustó lo práctico que me resultó porque con 1 sola masa resolví la merienda escolar de varios días y el budin estaba exquisito, me encantó también que pudiera cocinar las dos cosas al mismo tiempo eso me resultó muy bueno para ahorrar tiempo en la cocina. Si les gustó y lo prueban me encantará saber como les quedó🙏 y si le hicieron algún cambio también me interesa saber cuál fue?
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15601934
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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