Sopa de remolachas
karppediemme @felizcocina2020
Receta heredada da una tía. Era una fiesta ir a su casa y que nos preparara esta sopa.
Sopa de remolachas
Receta heredada da una tía. Era una fiesta ir a su casa y que nos preparara esta sopa.
Paso a paso
- 1
Cocina las remolachas
- 2
Hacer caldo con el apio y la papa
- 3
Cuando está todo frío licuamos.
Remolachas junto con el apio y la papa. Agregándole caldo de a poco. - 4
Le agregamos la crema en la licuadora.
- 5
La cantidad de líquido es dependiendo de la consistencia en que la queremos
- 6
Salpimentamos.
- 7
Llevamos a heladera hasta que esté bien fría.
- 8
Yo la serví en tazones con un poco de queso crema. También puedes usar queso de cabra. Le va espectacular.
- 9
Esta sopa también acepta servirse caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A karppediemme le encantará ver cómo quedó.
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