Foto de Kibe de Forno

Kibe de Forno

Gustavo Fleury
Gustavo Fleury @gustavomfleury

Própria

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

1:45 min
4 porções
  1. 1 1/2 xícaratrigo para kibe
  2. 600 gcarne moída (acém/patinho)
  3. 3/4 xícarahortelã picado
  4. 3/4 xícaracebola picada
  5. 1/2 xícaracebolinha picada
  6. 1/2 colherchá pimenta do reino
  7. 1/2 colherchá pimenta síria
  8. 5 colheres sopamanteiga
  9. 1/2 xícaragelo
  10. a gostoSal
  11. 200 gmussarela
  12. 30 mlazeite

Instruções de cozinha

1:45 min
  1. 1

    Adicione água morna até cobrir o trigo. Deixe descansar por 30min.

  2. 2

    Junte todos os ingredientes e misture até a massa ficar homogênea.

  3. 3

    Em uma travessa, coloque e espalhe metade da massa de forma igualada.

  4. 4

    Recheie com mussarela.

  5. 5

    Coloque o restante da massa e espalhe de forma igualada.

  6. 6

    Com uma faca, faça divisões na massa com tamanho de preferência.

  7. 7

    Coloque um pouco de azeite nas divisões e nas bordas da travessa.

  8. 8

    Leve ao forno 180 graus por 1h.

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Gustavo Fleury
Gustavo Fleury @gustavomfleury
em

Comentários (2)

Cael Horta
Cael Horta @Cael
Deve ficar divino @gustavomfleury! Fiquei super curiosa com o gelo da receita! Qual a função dele? interessante

Receitas similares