Quiabo e maxixe ao molho de tomate
Inspirada na receita da Rita Lobo, do canal Panelinha
Quiabo e maxixe ao molho de tomate
Inspirada na receita da Rita Lobo, do canal Panelinha
Instruções de cozinha
- 1
Corte as pontas dos quiabos e corte em rodelas médias. Coloque em molho com água e o sumo do limão. Reservar por 10 minutos
- 2
Raspe o maxixe e corte em rodelas
- 3
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em manteiga ou azeite
- 4
Adicione o quiabo e o maxixe após a cebola ficar transparente. Acrescente o sal e temperos. Deixe refogar por aproximadamente 5-7 minutos
- 5
Acrescente o extrato de tomate e cubra os ingredientes com água. Deixe cozinhar em fogo baixo com a tampa da panela
- 6
Caso o molho engrosse antes do quiabo estar cozido, acrescente mais água
- 7
Servir quente!
Cooksnaps
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