Rawon

Novel
Novel @velnovel
Surabaya

13 Okt 2021
Pertama kalinya masak rawon. Setelah nikah setahun lebih 😂
Ini menu favoritku, ga berani masak karena takut aneh rasanya. Tapi kok Alhamdulillah rasanya enak hehe

Rawon

1 orang berencana membuat resep ini

13 Okt 2021
Pertama kalinya masak rawon. Setelah nikah setahun lebih 😂
Ini menu favoritku, ga berani masak karena takut aneh rasanya. Tapi kok Alhamdulillah rasanya enak hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging rawonan
  2. Seruaslaos geprek
  3. Seruasjahe geprek
  4. 1 buahserai geprek
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 buahdaun bawang
  7. Bumbu halus:
  8. 3 butirkluwek. Rendam isinya dengan air panas dulu
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2lombok merah besar buang biji
  12. 1 buahkemiri
  13. Seruaskunir
  14. Sedikitjinten, ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu rebus sebentar hingga air mendidih. Buang airnya.

  2. 2

    Rebus kembali daging hingga empuk dengan jahe.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus. Lalu tumis beserta sereh, laos dan daun jeruk hingga matang dan harum.

  4. 4

    Setelah daging empuk, potong² daging sesuai selera. Kemudian didihkan kembali airnya lalu masukkan bumbu halusnya.

  5. 5

    Bumbui dengan secukupnya garam dan totole. Lalu beri sedikit merica dan gula

  6. 6

    Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang lalu rebus sebentar. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novel
Novel @velnovel
pada
Surabaya
Saya bukan expert, hanya beginner yang menulis resep untuk diingat buat masakin suami 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa