Rawon

Ceritanya pengen masak rawon. Tapi paksu selalu bilang kalo kurang pekat warna hitam nya. Karena biasanya beli bumbu jadi. Kali ini pengen nyoba bikin bumbu sendiri. Sekalian menChalange diri sendiri.. Hehhee.. Kebetulan nemu resep nya Mrs. Wijaya di ig (dg sedikit modifikasi..) Alhamdulillah cocok di lidah 😀
Rawon
Ceritanya pengen masak rawon. Tapi paksu selalu bilang kalo kurang pekat warna hitam nya. Karena biasanya beli bumbu jadi. Kali ini pengen nyoba bikin bumbu sendiri. Sekalian menChalange diri sendiri.. Hehhee.. Kebetulan nemu resep nya Mrs. Wijaya di ig (dg sedikit modifikasi..) Alhamdulillah cocok di lidah 😀
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk (me : presto selama +/-25 mnt) setelah matang potong2 sesuai selera
- 2
Tumis bumbu halus (sampai tanak ya) baru masuk kan lengkuas, serai dan daun jeruk. Tumis kembali sampai harum
- 3
Masuk kan daging yang sudah dipotong2, air kaldu gula garam dan penyedap. Aduk rata dan biarkan beberapa saat supaya bumbu meresap.
- 4
Jika air kurang bisa di tambah lagi. Kemudian koreksi rasa.
- 5
Bila sudah matang masuk kan daun bawang iris dan aduk Sebentar. Kemudian siap di sajikan dengan bahan pelengkap nya
- 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Rawon
Suami dan anak-anak request rawon, biasanya saya bikin rawon kuahnya pekat hitam. Namun untuk kali ini saya pengennya kuah yang tidak terlalu hitam jadi kluweknya dikurangi tapi kenapa hasilnya tetap hitam ya.. 🙄Mau dikurangi lagi takut nanti ciri khas rawonnya hilang jadi ya diterima saja hasilnya ini.. 😄Saya juga pakai paru lebih banyak karena anak-anak lebih suka makan paru daripada daging. Niken Prahastuti -
Rawon Rawon
Belum lama ini laman kuliner bernama TasteAtlas yang berkantor di Kroasia telah menobatkan rawon sebagai jenis masakan sup paling enak se-Asia tahun ini.Ya, laman yang dikelola oleh 30 ahli kuliner dan penulis resep ini telah memvoting secara online pecinta kuliner di berbagai belahan dunia.Rawon merupakan olahan masakan dari Jawa Timur memiliki bumbu rempah yang pekat, sepekat warna kuahnya yang berasal dari kluwek.Rawon sangat cocok disandingkan dengan telur asin, kerupuk udang, dan tentu saja sambal bawang. Ika Septi -
Rawon Rawon
Kalau orang Surabaya bilangnya bumbu jangkep (lengkap) salah satunya bumbu rawon ini, tapi jangan di tanya tentang rasa walaupun hitam warnanya.. hmm rasanya so pasti enak banget, apalagi ditambah pelengkapnya telur asin, sambal terasi goreng dan toge pendek, wes tambah sip rek.. dan aq selalu ketagihan.. 🤤👍Kali ini aq cooksnap dari mba @Aisyahw_05 salam kenal ya mba dari saya di bogor, terima kasih resep rawonnya enak..😋👍#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Rawon Rawon
Paksu minta buatin rawon,tapi belum pernah buat bumbu sendiri biasanya pake bumbu instant daaan di mbk tukang sayur lagi kehabisan😨😨😨😨😨beruntung bukA cp lihat resepnya mbk rodaffaz langsung tertarik buat bikin bumbu sendiri,tentunya dg sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yg ada daan ternyata cucok rasanya sesuai dg lidah saya 😍😍😍 untuk resep aslinya silahkan lihat pawon rodaffaz. Dapoer Nana -
Rawon Rawon
Bismillah..Rawon itu salah satu menu khas dari Jawa Timur. Kayak Soto daging gitu, tapi pakai Kluwek /Kluwak. Itu sebabnya warna kuahnya hitam. Umumnya orang Jawa Timur suka Rawon. Dan saking ngehitz nya, sampai ada Rawon setan lhoh! 👻👻Udah lamaa banget aku gak makan Rawon buatan Ibuku. Kangen.. Lagipun di sini susah cari Kluwek /Kluwak. Yowess bikin pakai bumbu instan aja lah yaa.. Pakai resepnya mba Aditya Damayanti (aku bikin setengah resep) dengan sedikit modifikasi. Wismilak! 💪😃Ini sembari ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad mudah2an aja dapat #SarungTanganCookpad 🤗#PejuangGoldenApron3 Dina Yuandha -
Rawon Rawon
Dulu say tu ga suka rawon boleh dibilang ga doyan tapii pas nyoba rawon bikinan ibu mertua kok jadi doyan karena rasanya itu beda dengan bikinan orang²Dulu tiap pingin bikin rawon tinggal bilang ke ibu mertua minta dibikinkan bumbu dan saya amat menyesal saat ibu meninggal saya ga pernah sempat bertanya apa saja komposisi bahan bumbunya, entah udah berapa kali uji coba bikin tetep saja hasilnya ga seenak bikinan ibuTapii bukan saya dong kalau mudah menyerah 😆 setelah trial sekian banyak kali ahirnya menemukan komposisi yg pas dan rasanya udah identik dengan rawon ibu 😍 Tri Yunianti -
Rawon Rawon
Menurut Wiki:Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).Langsung cusss cekidot..#JelajahResepNusantara#JelajahResep#CookpadCommmunity_Depok Esih Kurniasih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar