Galletas de limón y harina de maíz

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

#menusemanal Me inspiré en la receta @cook_23532362 súper ricas y fáciles, también económicas. Hoy busqué recetas con harina de maíz y me apareció esta maravillosa receta

Galletas de limón y harina de maíz

#menusemanal Me inspiré en la receta @cook_23532362 súper ricas y fáciles, también económicas. Hoy busqué recetas con harina de maíz y me apareció esta maravillosa receta

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Ingredientes

40 minutos
13 unidades
  1. 1/2 tazaharina de trigo
  2. 1/4 tazaharina de maíz
  3. Educoralte o 3 cdas azúcar
  4. 1huevo
  5. 50 mlaceite
  6. 1Ralladura de limón
  7. Jugo de 1/2 limón
  8. 1 cdtapolvo de hornear
  9. Esencia de vainilla (opcional)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero puse en un bol huevo y aceite, mezclé bien, agregué azúcar, volví a mezclar, incorporé ralladura de limón junto con jugo de limón

  2. 2

    Añadí las harinas y polvo de hornear, mezclé con la espátula y después uní la masa sin sobarla

  3. 3

    Una vez que quedó lista la masa, la coloqué en la heladera un rato, casi 25 minutos

  4. 4

    Después quedó bastante fría, la saqué de la heladera, fui estirando para que no quedara tan fina y marqué con un vaso

  5. 5

    Quedaron todas las galletas prontas, bien marcadas, empecé a ponerlas en una asadera aceitada

  6. 6

    Enseguida las dejé en el horno, a temperatura 200cc, durante 12 minutos

  7. 7

    A los 12 minutos quedaron prontas, las saqué del horno y enseguida dejé en un plato

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Cocinar hoy
Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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Comentarios (7)

valen
valen @valemtina
Una consultita, la harina de maíz es la harina de maíz refinada o la harina para polenta? Gracias

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