Ayam bakar

ResepAdiva
ResepAdiva @ResepAdiva
TangSel

Anak suka banget sama ayam bakar, beberapa kali bikin masih kurang pas sama kalo beli. Cobain resep di instagramnya @momychikitchen, dimodif sesuai bahan yg ada jg, approved by suamik n anak2 😍 (seperti biasa, abis makan baru inget belum difoto. Ini sisa ayam yg belum dimakan)

Ayam bakar

23 orang berencana membuat resep ini

Anak suka banget sama ayam bakar, beberapa kali bikin masih kurang pas sama kalo beli. Cobain resep di instagramnya @momychikitchen, dimodif sesuai bahan yg ada jg, approved by suamik n anak2 😍 (seperti biasa, abis makan baru inget belum difoto. Ini sisa ayam yg belum dimakan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
8 orang
  1. 1 kgpaha ayam
  2. 1sereh geprek
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. Terasi (sesuai kebutuhan)
  6. 4 sdmKecap
  7. Garam
  8. Kaldu
  9. Bumbu halus
  10. 8bawang merah
  11. 6bawang putih
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 sdmketumbar
  16. 2kemiri
  17. 5cabe merah keriting (bikin ga pedas, karna utk anak2 juga, ditambah cabenya boleh banget)
  18. Bahan olesan
  19. 3 sdmkecap manis
  20. 3 sdmmargarin
  21. 1 sdmmadu

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan dedaunan dengan minyak sedikit

  3. 3

    Masukan terasi dan gula merah, aduk2 sampai harum

  4. 4

    Tambahkan kecap, garam, dan kaldu, aduk sampai rata

  5. 5

    Masukan ayam, aduk lagi sampai merata

  6. 6

    Masukkan air, ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap

  7. 7

    Olesi ayam dengan bumbu oles

  8. 8

    Bakar di 250derajat selama 15 menit

  9. 9

    Balik ayam, olesi dengan bumbu halus lagi dan bakar di 250 derajat sampai 15 menit lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ResepAdiva
ResepAdiva @ResepAdiva
pada
TangSel

Komentar

Resep Serupa