Tarta de verduras

Eli Cano
Eli Cano @elicano
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Ingredientes

1 hora y 15 mas
  1. 2 tazas y 1/2harina
  2. 1 cucharaditaRoyal
  3. 1/4 tazaaceite y el resto de leche y agua tibia
  4. 1 pizcasal
  5. Para el relleno:
  6. 1 atadoespinaca
  7. 1puerro
  8. 1cebolla
  9. 4zapallitos
  10. 1morrón
  11. Queso rallado
  12. 3huevos
  13. condimentos a gusto

Paso a paso

1 hora y 15 mas
  1. 1

    En un bowl colocar la harina y el Royal y agregar el aceite, la leche tibia y una pizca de sal.

  2. 2

    En un sartén sofritar la cebolla, morrón y el puerro.

  3. 3

    Agregar los zapallitos, luego la espinaca. Condimentar. Cuando el zapallito está tierno, agregar un chorrito de leche y una cucharada de harina.

  4. 4

    Mezclar todo y batir 3 huevos y agregar.

  5. 5

    Estiramos la masa y ponemos el preparado de verduras por arriba y queso rallado.

  6. 6

    Llevar al horno por 40 minutos. Depende del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eli Cano
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