Cara Membuat
- 1
Sangrai semua bahan rempah hingga kecoklatan & wangi, sisihkan
- 2
Cuci daging sengkel dan rebus (kurleb 5 menit). Buang air rebusan pertama, rebus kembali daging dengan air baru bersama semua bahan rempah yg telah disangrai (me: presto 20 menit)
- 3
Setelah daging empuk, angkat daging dan potong sesuai selera, sisihkan
- 4
Saring kaldu daging dari rempah2 yang ada di dalamnya, masukan kembali daging sengkel kedalam kuah lalu tambahkan kecap ikan, garam, penyedap, gula batu & merica. Test rasa
- 5
Penyajian : dalam mangkok susun rice noodle, daging slice & bawang bombay, tuang kuah kaldu yg mendidih
- 6
Sajikan dengan jeruk nipis, cabe rawit, daun ketumbar & hoisin sauce
Resep Serupa
-
Vietnamese Pho Vietnamese Pho
Aku kepengen banget jalan2 yaampun.. sejak corona datang, rencana tahun ini gagal semua. Selain itu di rumah terus jenuh juga walaupun WFH. Jadi aku masak aja biar berasa lagi jalan dan jajan di vietnam. Anastasia Reza Irviana -
Vietnamese Pho Vietnamese Pho
Waktu sebelum WFH, makan ke resto Pho jd kegiatan rutin sama temen2 kantor. Berhubung skrg masih lanjut WFH dan makan di resto juga dibatasi waktunya, jd buat aja sendiri di rumah, gampang dan cepat kok. Saya tambahkam daun mint biar mirip sama resto favorit itu 😁Source: Nuha Ulyn#PekanPosbar#SerbaDirebus#CookpadCommunity_Depok Nia - Mimakuki -
Vietnamese Pho Vietnamese Pho
Karena akhir2 ini lagi dingin dan hujan, tiba2 kepengen makan Pho (udah lama juga ga makan makanan Vietnam). Setelah cari2 resepnya, nemu yang lumayan gampang dan itupun ga semua bumbunya dipakai. Nah ini yang versi bumbu2 saya yaa..selamat mencobaaa.. Anna Deasyana -
Vietnam Pho Vietnam Pho
Berawal dari kesukaan keluarga makan yg berkuah²..palagi makan pho24 itu...Makanya coba² buat..eeh, berkali² ketagihan..soo jadi makanan favorit keluarha bangeet ini...😍😍 Vita Aprilia -
Vietnamese Beef Pho Vietnamese Beef Pho
Berhubung masih harus stay di rumah, jadi nggak bisa main ke mal. Padahal lagi pengen banget makan Pho. Kayaknya enak anget-anget seger. Akhirnya dibelain masak sendiri di rumah. Intip-intip resepnya ternyata nggak terlalu susah. Di sini saya pakai daging sandung lamur. Kalau mau pakai slice beef yang dagingnya tipis-tipis juga nggak masalah. Karena nggak ada tulang sapi, jadi mengandalkan kaldu dari dagingnya saja. Kalau kaldunya mau dibuat dari tulang, silahkan. Justru jadi lebih kaya rasa. Selamat mencoba ya! Kuahnya berasa seger banget, rasa bumbunya juga pas. Semoga berhasil. (Oh ya maaf, saya lupa foto semua stepnya, semoga bisa diikuti ya) Anissa Rizkianti -
Vietnamese Beef Pho Vietnamese Beef Pho
Sup ini adalah salah satu sup favorite keluarga. Kami sering menikmatinya di Restaurant Vietnam di kota kami. Saya pikir membuat sup ini susah dan bahanp-bahannya susah dicari. Ternyata setelah menjelajah Cookpad ternyata tidak. Bahan-bahannya mudah dicari dan membuatnya mudah hanya butuh waktu lama agar bisa mendapakan hasil yang maksimal. Aku sebenarnya sudah cooksnap lama dari resepnya Mbak Anissa Riskianti @anissarizki namun baru sempat upload sekarang. Penulisan resep ini bersamaan dengan #PekanPosbar Mamah Cookpad yang bertemakan "Yang Enak Dimakan Saat hujan". Ini adalah resep keduaku untuk tantangan ini.Yuuk dicoba....Resep ini juga dipersembahkan untuk saudara-saudara kami yang sedang mendapatkan musibah gempa bumi di Cianjur.. Semoga senantuasa diberikan ketabahan dan kesabaran dalam menghadapi bencana ini. Aamiin2 YRA#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PrayForCianjur Alifah Lestari -
Vietnamese Beef Pho Vietnamese Beef Pho
Bismillah,menu berkuah yang menghangatkan badan. comfort food banget,#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Kombes_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi elvira Agustina -
Vietnamese Beef Pho Vietnamese Beef Pho
Beef pho ini inspirasinya dari vienamese pho noodle yang aku suka makan di resto viet yang suka ada di mall mall. Kuahnya superlight. Isinya simple ditambah beberapa daun herbs yang bikin makin segar di mulut.Cara bikinnya juga ga ribet kok heheh #pekanposbar tera gayatri -
Vietnamese Beef Pho Vietnamese Beef Pho
Hari libur maunya masak yang simpel, enak dan bisa sekalian buat lauk. Resepnya mba Trixie Gayatrie ini paling cocok deh. Semua pasukan di rumah suka, bisa dimakan sama nasi juga enak, bunda masaknya gak terlalu ribet. Worth to try!#PejuangGoldenApron3 Reni Nuraini -
Vietnamese Beef Pho Vietnamese Beef Pho
ujan2 anget2 gini udah paling cocok ya kan. resep adopsi dari youtubenya Mrs Nguyen #pejuanggoldenapron2 #mingguke25 Trixie Gayatri -
Vietnamese Pho Noodle Vietnamese Pho Noodle
Suka banget makan Pho noodle.. semacam kwetiau dengan kuah kaldu sapi.. pas banget musim ujan gini makannya selagi panas.. yum yum ^^ Fyro -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15623428
Komentar